【臺北中山區】遼寧夜市美食推薦-饗越（台越料理）

今天和好友來遼寧夜市，選擇這家同時提供台式和越南料理的「饗越」嚐鮮。

店內空間不大，大概只有8、9桌位子；不過店外和對面還有幾張桌子，所有可以接待不少客人。如果天氣還不太熱，坐外面吹風吃飯，應該蠻有氣氛的。

清蒸臭豆腐，70元。 臭豆腐夠臭😆，搭配榨菜、毛豆仁，蠻好吃。湯頭一點點辣；對於愛吃辣的人來說，大概只有微辣的程度。

炒青菜，80元。 入座時看到鄰桌桌上有盤份量不小的空心菜，加上喜歡吃空心菜，所以就點了炒青菜。結果上桌時，意外是高麗菜，我想可能是有幾種菜可以選擇的，下次點餐時會先問清楚有哪些選項。

不過，這盤炒高麗菜也不錯，清脆甘甜、不會太油膩，會讓人不自覺一口接一口。

越式炸春捲，80元。 裏頭餡料有肉、冬粉，外皮炸得非常酥脆，單吃或搭配醬汁都很棒。觀察了一下，四桌裡就有三桌點了這道菜，看來應該是招牌！

涼拌青木瓜，80元。 這盤涼拌青木瓜絲份量真的超乎我想像，非常的物超所值啊！除了性價比高之外，也蠻好吃的。

跟一般的青木瓜絲相比，這裡的青木瓜絲是細切的，吃起來口感相對少了一些，不過涼拌的口味還是很棒，非常適合夏天點來開胃用！

這道雖然看起來不怎麼辣，但實際上小有辣度，大約是小辣程度。

越式炒牛肉，150元。 牛肉吃起來蠻軟嫩的，搭配底下的生洋蔥、小黃瓜，吃起來有種很健康的感覺XD

附上的醬料，好像是越南辣椒醬，不過可能是剛吃完涼拌青木瓜加上我非常能吃辣的關係，我吃不出來有辣的感覺。朋友說這醬料有一點點點點辣味啦XD

整體而言，我沒想過可以在夜市吃到這麼好吃的越南料理，而且價格蠻經濟實惠的。有機會會再訪，嘗試其他餐點（像是「老油條牛肉」，用餐過程中才看到牆上這道料理的照片，蠻好奇是什麼味道的）。