吃冰憶兒時

小時候的記憶裡，在我還是國小一、二年級時，夏日周末的晚上，父親會在我用完晚餐後，帶著我從家裡散步出去，大概有二十分鐘的距離吧，之後在路邊一家冰果店坐下，在滿身汗氣下叫上一碗剉冰來吃。

即使已經過了幾十年，再過半年父親離世也將滿十年，跟父親走在路上的情景仍如昨日。走在路上，父親其實不是牽著我的手，雖然那時我已經是小學一年級，但我的手也只能握住爸爸的一根手指頭，而今慢慢回味當時的心理狀態，我覺得那時候我心裡是滿滿的安全？幸福？說不上來，這一刻似乎還能感受到父親的味道和手上的溫度，讓我可以十分放鬆和信任。然後父親會唱上幾首歌：

「當兵好，當兵好，起得早睡得好，太陽、空氣、水，蔣委員長稱它是三寶」

「妹妹來，牽著我的手，花園裡來走一走」……

還有些俏皮、家鄉的俗唱，有時我會制止父親唱，說他亂唱，就是一種純粹互動的樂趣，有時跟姐姐提起這事，姐姐也非常認同。

台東更生路、光明路？對吧？以前算是台東較熱鬧的路段。前兩年公司花東旅遊，我還特別跟小學同學許怪傑碰面，讓他帶我去轉了一下。冰果店裡面加的料最有記憶的是布丁和紅豆，其他的配料大概太常隨意，不是很有印象，但是油然可以感受老闆快手操做著剉冰機，手上的碗轉上一圈，耳邊想起刷刷的刨冰聲響，滿滿的剉冰堆成小山，之後老闆娘接手淋上黑糖水，或是滿滿的一圈圈煉乳(煉乳一定要那個百年不衰的牌子)，那一刻，所有的心情都隨那灙流下來的糖水變得甜美，即使是清冰，也能滋滋美味。

長大後，醫生啦、還有很多人說吃冰不好，有好長一段時間不敢吃冰。2015年「台灣你好」環島上路，為了工作的順利，我們在前一個月進行了拍攝路徑的探勘。在短短一周裡，是我一輩子吃最多冰的日子，不只最多，還是樣式最多種一次，我「靠勢」台灣夏日艷陽的光芒，放膽吃了下去，算算從南到北應該可以直接寫下「那一年我們吃的那碗剉冰」記錄。

南投正典的冰磚是台北同事親點交代配回公司，不過在現場我跟同事分享各啃了三個口味；嘉義粉條冰是同事趁午餐脫隊買回來的；高雄牧草冰和屏東的燒冷冰是慰勞攝影團隊繞路去吃的；台東釋迦冰在探路時沒吃到，不過七月環島拍攝時隨隊醫療顧問大中醫師買了幾箱分大家吃，沒聽錯，跟我一樣驚訝：中醫師買冰喔！醫生說要吃的有方法，且不能多吃。我只能背過身，吐吐舌頭，好似小時候做了壞事，現在依然有些不聽話。還有更多的冰，不敢寫入記錄，我吐吐舌頭，當沒這事情。

吃剉冰，在我心裡還是傳統湯匙戳動碎冰時的聲音，添加的配料顏色或多種口味與咀嚼感，「玉碗冰寒」或許只是一種想像，不過在兒時，媽媽會用酸梅汁凍在冰箱裡，然後讓我們拿剉刀剉著、鐵湯匙剮著吃。吃的不是玉碗，而是一鍋冰爽回憶。