整個五月都要寵愛❤️‷媽咪‴,媺嫚媽媽可是很在意"儀式感"的唷!!
雲林記憶cool二館的英式下午茶套餐吸引🤩媺嫚媽媽好久,趁著五月《寵愛媽咪》表面上是要慰勞兩位勞苦功高的婆婆和媽媽來日式老宅品嚐,優雅高貴的三層英式下午茶☕️🫖再加碼"精油全身按摩,私心的是為了愛吃甜點的自己😄😄。
老宅及和服一直是媺嫚媽媽很愛的東西,雲林記憶cool二館就是一拍即合的景點,環境清幽又能在有濃濃充滿故事的日式老宅中體驗穿和服、品嚐下午茶🫖,享受午後的陽光灑進落地窗,一家人慵懶愜意的聊天說笑,整個氛圍就像身處在日本。
日式庭園外媺嫚姊妹和壹壹哥哥在跑跑跳跳玩得很開心,看看魚池鯉魚,坐在日式房屋的階梯上休憩,畫面真的很美好。
終於在母親節的前一周訂好位置,趁著母親節檔期🈶提供超值組合優惠價,一起寵愛媽咪吧!
雲林記憶cool二館的英式下午茶,主要是甜點、蛋糕和水果搭配,總共六種不同口味的甜點組合,包含虎尾糖磅蛋糕、提拉米蘇、百香果生乳酪、洛神磅蛋糕(限定款)、巧克力布朗尼再搭配在地小農水果。
小小知識家🔍 正統英式下午茶的餐點和擺放順序,第一層放三明治、第二層放傳統英式點心司康、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開始吃。
雲林記憶cool二館英式下午茶,目前以甜點和蛋糕為主,沒有鹹食唷!
媺嫚媽媽和媺嫚外婆都愛💕甜點和蛋糕,婆婆是第一次體驗吃下午茶,不知道婆婆吃的還習慣嗎?但🈶2個可愛小孫女陪,應該是很滿意這次的安排吧!
媺嫚媽媽心中認定好吃的布朗尼一定要外層酥蛋糕體🈶濕潤的口感和可可濃郁的香氣,甜而不膩口,咬下還多了堅果的酥脆,層次很豐富。
媺嫚媽媽一口氣吃了2塊,巧克力布朗尼越吃越香,不甜膩香氣十足再搭配咖啡☕️,真的是人間天堂。
這是雲林記憶cool✨#春日限定✨
用虎尾糖和手採新鮮洛神花醃製成蜜餞,融入磅蛋糕中濕潤又帶紮實口感,洛神花香氣濃郁,微微酸甜,很適合春天帶來的甜美氣息。
「提拉米蘇」是妻子為了即將遠行的丈夫,將家裡僅剩的乳製品做成一份充滿愛心的甜點。在義大利文中,Tiramisu 的意思為「帶我走」,蘊含了妻子的深深不捨與愛意。
結婚後,離開原生家庭的不捨和對爸爸媽媽蘊藏很深的愛❤️,提拉米蘇豐富的層次味蕾就像人生的歷程不斷堆疊,豐富人生。
「提拉米蘇」底層有蛋糕,接著一層用馬斯卡彭起司(Mascarpone)製成的慕斯,鋪上一層沾有卡魯哇咖啡酒的手指餅乾,最後表面灑上一層可可粉,淡淡乳香味,綿密絲滑的口感又多了手指餅乾的脆,最後帶出可可粉微微苦味,層次很豐富,不甜膩。
雲林記憶cool二館的甜點,甜度都在微微糖,吃多不甜膩,很適合不愛甜的長輩。
下午茶除了主角(甜點)很重要之外,茶也是不可或缺的靈魂人物。
使用"雲林身心障礙者庇護農廠"所生產,採用無毒的栽種農法,種出天然香草茶,檸檬香茅茶喝起來清爽帶有薄荷味,再搭配檸檬片味道在加分。
使用"雲林身心障礙者庇護農廠"所生產,採用無毒的栽種農法,種出天然香草茶。
這一款媺嫚媽媽就沒試過囉!! 下次再訪品嚐後,在分享心得。
在一款真的是推爆它,虎尾糖的獨特甘蔗糖香味搭配清爽的新鮮檸檬,酸酸甜甜,炎熱夏天來一杯冰涼的"虎尾糖檸檬飲",清涼暢快又消暑。
小小知識家🔍此糖只有虎尾糖廠生產,採獨家技術,以第一道榨取的蔗汁為原料,經過沉澱、過濾、濃縮、結晶、分蜜等五道工序精心製作而成。
媺嫚媽媽不太敢單喝美式咖啡,因為很怕苦澀的味道,但雲林記憶cool二館的美式咖啡,咖啡香氣足,入口順口沒有苦澀味會回甘。
寵愛媽咪的重頭戲來了,當媽媽後才知道媽媽這個角色是很辛苦,默默在後面撐起家的重要人物,生活中大大小小的家務和瑣碎雜事都是需要媽媽一肩扛起,長期的生活緊蹦下,身體痠痛不說還全身硬梆梆,趁著母親節檔期的優惠活動,趕快安排婆婆和媽媽來個全身按摩,好好放鬆紓壓。
精油按摩能針對頸部、背部、腿部等身體大面積的部位來做按摩,而精油香味則是輔助。
透過精油按摩可以舒緩媽媽們的壓力,按摩的同時享受精油香味,舒緩壓力身心靈放鬆,減輕疲勞。
媺嫚媽媽一直很想體驗穿和服,去日本旅遊幾次都因為時間和行程上的關係無法如願,現在算是圓了小小的夢,在日式老宅中當媽媽都穿著和服在老宅中和日式庭園裡拍照,也算是很棒的體驗。
➊館舍參觀
➋餐飲服務(午餐/誠食餐桌/下午茶)
➌場地租借(時段/包館/過夜)
➍和服體驗
📍雲林記憶cool二館 (原虎尾糖廠第三公差宿舍)
營業時間:週二~週日09:30-18:00
電話:05-632-6465
地址:雲林縣虎尾鎮民主九路5號
參觀|餐飲|甜點|咖啡|和服
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