軼事一:最古老的Clos de Vougeot地主?
從1889年起,Clos de Vougeot 就不再是獨佔園,陸續分售給不同地主。根據1892年的書籍統計,首批新地主共有15位。至今,仍持有地塊且持續生產此酒的僅剩兩家:Comte Liger-Belair(地塊由Thibault Liger-Belair繼承)與 Rebourseau-Philippon(今Henri Rebourseau酒莊)。

軼事二:越上坡品質越好?
根據傳說,在法國大革命前修士會依海拔將 Clos de Vougeot 釀成三款佳釀,由高至低分別給予教皇、主教和一般修士。圖為法國 Adama 公司於2023年公佈的 Clos de Vougeot 地質圖,顯示出實際情況甚為複雜,單以海拔區分無法反應葡萄品質和風味。未來會安排一篇專文探討此議題,收入在「特級園」房間內。

軼事三:「緊急」下車鈴?
前Clos de Vougeot堡主Léonce Bocquet為了方便回家,常將緊急剎車鈴當成下車鈴,並事先把罰款裝在信封裡,交給車長後再優雅下車。照片中的他正在火車旁和兩位教士對話,不知是否在道德勸說?

軼事四:美好年代的權力中心

攝於1885年,Léonce Bocquet站在最右側。相傳他為了女兒的婚禮,特別在葡萄園鋪了一張兩公里的紅地毯迎接新人。這位富豪的排場向來奢華,連法國時任總統Sadi Carnot也是其坐下賓。紅透巴黎半片天的女伶Sarah Bernhardt曾搭乘以白緞布和紫羅蘭妝點的火車來到Clos de Vougeot,親密地叫他:「我的Bil-Bocquet!」
軼事五:Vougeot狂人

1909年,德國皇室的第一元帥奉命來到Clos de Vougeot採購佳釀,訂了200瓶。Léonce Bocquet以藐視的神情望向對方,回道:「我不會"僅"賣給皇室200瓶,我用送的。」這位富豪不計成本維護Clos de Vougeot的榮耀,特別從挪威運來珍貴的木材,飾以木雕。1913年過世後被埋在城堡門口右側,至今仍在此處。
軼事六:向葡萄園致敬!

Pierre François Jean Gaspard Bisson 是法國軍隊著名的美食將軍,據載一個午餐能喝掉八瓶酒。在司湯達的「旅人回憶錄」中,曾提及該軍官在1794年率領麾下士兵向Clos de Vougeot致敬。此故事後來以訛傳訛,變成孔戴親王或拿破崙等人的創舉。
參考資料:
- R. Danguy, Ch. Aubertin, Les Grands Vins de Bourgogne. Étude et classement par ordre de mérite, Dijon, Librairie H. Armand, 1892
- Clément Lhôte, «Clos des Clos», Bourgogne Aujourd'hui, no175, 2024
- Jean François Bazin, Le Vin de Bourgogne, Malakoff, Dunod, 2020