葡萄酒
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Jean-Baptiste Lallemand（1716-1803）是一位出生於布根地的畫家，他的畫作充滿了細膩的風景及人物，其中不乏家鄉布根地的美景，如本篇介紹的作品即是一例，展現了18世紀 Meursault、 Volnay 和 Pommard 的迷人風采。
本文介紹薄酒萊新酒的獨特風味及其釀造過程，探討風土如何影響葡萄的品質和風味。從選擇酒莊到品飲經驗，分享了對薄酒萊新酒的期待與品評。透過瞭解這款酒，讀者能更深入體驗每年全球品飲活動的喜悅，邀請朋友一同參與這個一年一次的美好時刻。支持酒精文化的沙龍活動也在此文中探討，期待未來能持續分享更多酒類知識。
5/5亞柏彼修 薄酒萊村莊級新酒 2024
2023/01/29 星期日 天氣晴
旅行來到第十天，我其實對普羅旺斯艾克斯沒什麼期待，畢竟這是夏天才開滿薰衣草的南法度假勝地。而我們在一月底的寒冬近深夜抵達，屋主已經站在門口等待，當時天色很暗，看不清楚房屋的外觀，室外只有-1度，冷得要命，我只想趕快衝進房裡。屋主熱情的帶領我們前往門口，這時我才
勁揚國際的負責人李采玹，從事酒業生意已經十四年之久，患有酒精不耐症的她很喜歡葡萄酒的風味，卻不喜歡酒精帶給她的身體負擔。當接觸到VINADA薇娜妲的零酒精葡萄氣泡飲之後，馬上接洽了這個品牌的原廠，並引進了台灣，讓更多人能體驗零酒精、純素食、低熱量、無麩質、葡萄純釀氣泡飲的美好。
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這篇文章分享了我與大學好友前往法國波爾多的飲酒公路旅行。我們探索了波爾多的自然環境、酒莊、以及各類葡萄酒的風味。文章詳細介紹了波爾多的酒業文化、參訪的知名酒莊，還有當地獨特的美食體驗。無論是波爾多的紅酒、白酒或貴腐酒，這趟旅程讓我對波爾多的葡萄酒有了更深的理解和體驗。
5/5波爾多
有系統化的酒莊，品質平穩，買到的一定不會和相距太遠，能走進內裡參觀，更能了解酒款的背景，喝起來感覺也更棒。
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「豪立酒窖」執行長Saka帶了七瓶酒和禮盒包裝，與我們詳細解說她家的商品，以及「豪立酒窖」的緣起。Saka說，「豪立酒窖」是先有H&L'S WINE，H和L分別是父母姓氏的第一個英文字母，S是自己，合併起來意思是「我父母的孩子的葡萄酒」，音譯則成「豪立酒窖」。
頂級廚藝結合台灣優良在地食材，
打造新法式風格佳餚的輕盈洗鍊。
---#餐酒會亮點--
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⭐榮獲米其林綠星以及《 #Wine_Spectator》2024年度「
