布根地
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"Mouton ne change(木桐沒變)"是波爾多五大酒莊之一的木桐堡(Château Mouton Rothschild)已故莊主菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)在1973年酒莊破例升格時發下的豪語。現今在莊內大酒窖牆上的木製雕飾上，還斗大地刻著這串字，
眼觀，鼻聞，嘴嚐 (See, Breathe, Taste the Experience) 是 Domaine Laroche 首要傳達給愛酒人關於風土最重要的一件事，酒莊入口的門即是以此意象設計的 logo 為把手。打開這扇門，彷若進入 Chablis 佈滿海味礦石的獨特風土，更有穿越時空回到中世
昨天的行程真是可怕，從義大利的米蘭 (Milano) 一路往西北方走，穿過白朗峰隧道直達法國伯恩丘 (Côte de Beaune) 的夏山．蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet)，車程 530 公里，坐到腰快直不起來。今天的行程為參觀位於伯恩市的三家酒莊，然後沿著 D974 號道路北
上個週末把車開到大賣場清洗打蠟，雖然洗車店一開張我就上門，但因為沒有事先預約的緣故， 還是等了足足五個小時才取回車子，原來這年頭洗車店生意這麼好呀！一位身著短褲加拖鞋的中年男子，就這樣流連在金石堂、加樂福、HOLA、公園涼亭、以及某個大廈 2F 的咖啡簡餐店之間。天下之大，這時候竟然不知道可以往哪去
2014 年第一次到 Pouilly-Fuissé，遠遠的就可以看到 Roche de Solutré 這顆大石頭，它的地位有如 101 對台北市的存在。當年來參觀 Domaine de Fussiacus，我還記得莊主 Paul 在解說時手指著遠遠的 Solutré 的模樣。經過這麼多年，這次
莫宏-諾德酒莊 𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐨𝐫𝐞𝐚𝐮-𝐍𝐚𝐮𝐝𝐞𝐭
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當代作曲家 Franck Tortiller 發表新專輯「Cépage(s)」，專輯中多數曲目以葡萄品種命名，並以音樂詮釋不同品種的特性，其中一首《Valse 4》更獻給傳奇酒農 Lalou-Bize Leroy，描述其酒款帶來的震撼與創作靈感。
酒商泰德利於台北頂級酒廊「Park90」舉辦的布根地酒展圓滿落幕，吸引來自全台的業內人士、品酒專家和媒體等超過百餘愛酒人士熱烈參與。
本次酒展以「法國冷涼產區指標性酒莊大揭密」為主題，由泰德利專聘深耕台灣多年的法籍顧問嚴選五大布根地酒莊，並特別榮邀 Chablis 產區舉世矚目的布根地新秀 —Pa
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Jean-Baptiste Lallemand（1716-1803）是一位出生於布根地的畫家，他的畫作充滿了細膩的風景及人物，其中不乏家鄉布根地的美景，如本篇介紹的作品即是一例，展現了18世紀 Meursault、 Volnay 和 Pommard 的迷人風采。
