前情提要：筆者 2024/9 要準備前往安卡拉的中東科技大學進行為期一年的交換生活，從台灣飛到上海轉機到伊斯坦堡，9/9-9/12都在附近走走
我們行程上比較說走就走，為期四天的行程在可以早上睡到飽的狀況下將歐洲區玩得差不多><
這篇文章會囊括這四天我們在伊斯坦堡的食衣住行樂，還有一些針對伊斯坦堡的心得
交通
我們從伊斯坦堡（IST）機場開始，搭機捷過去住宿的 Taksim 站。
在土耳其，大眾運輸工具基本上不販售像台北捷運一樣的單程票（據說以前有，但後來全面取消），會使用當地的交通卡或者有些地方可以使用信用卡直接刷卡進站。
從機場跟隨路標走到機捷之後，會看到大部分的旅客在找地方購買伊斯坦堡卡，也就是這裡的交通卡，有機檯供購買。需要注意的是，機台收土耳其里拉或信用卡，有些會針對里拉幣值有要求，換鈔時可以準備多一點100、200元鈔。
伊斯坦堡空卡目前價格為70里拉（by 伊斯坦堡捷運教學網站），搭乘單次價格約21-23里拉，不像北捷以里程算價錢；購票機台收取現鈔後不會退還多餘金額，會直接將剩餘的儲值到卡內，故購買時要稍微計算一下要投多少錢。
土耳其的捷運、公車跟電車（Tram）等等，都採用上車嗶卡、下車直接走的模式，意即不會記憶一張卡要出站以後才可再進站，所以如果你跟友人一同到土耳其遊玩，不想花太多錢在購買空卡上，可以單純買一張卡，然後進站時一個人刷完以後遞給下一個人用～
👀土國的捷運站跟許多百貨公司常在入口處有安檢門，一旁會有X光機運輸帶（通常沒在使用，目前筆者遇過只有客運站與百貨公司才會認真檢查），若是經過安檢門發出警示也不用擔心，一樣通過然後刷卡入站即可。
此外在伊斯坦堡機場有件事情要注意，販售交通卡的機台們不只是販售伊斯坦堡卡。有的機台是販售PttKart，而這張卡片只能搭伊斯坦堡機場捷運，也就是M11線，不要買這張；伊斯坦堡卡則是在伊斯坦堡範疇內的大眾運輸都可以使用。
其實有些網站有提醒過（例如上方的教學網站），但還是再提醒大家一下；筆者就是跟男友各買了一張PttKart才被旁邊的外國人通知應該不是買這張，幸好沒有儲值很多QQ
左邊是PttKart；右邊是伊斯坦堡卡，各線路通用的是右邊這張
伊斯坦堡電車示意圖。左方的出口就是直接推出去即可，不用再刷卡。
住宿
這次住在距離Taksim square走路不到3分鐘巷弄內的 Taksim Santa Lucia Hotel，算是一個位置很好、服務也不錯的地方，一個晚上 1400 台幣左右。雖然沒有電梯，但服務人員會主動協助提行李上樓。因為距離獨立大街很近，較晚的時候附近還是很多商店開著可以買東西，缺點是會為住宿地點帶來些許噪音。
經過這次住宿加上近期去安塔莉亞的住宿發現，土耳其（也許歐洲也是）的棉被很多是提供一大張類似厚粗毛巾材質的薄被，僅此而已，故舒適度普通。
另外在土耳其如果想事先聯絡住處，除了打電話與郵件以外也可以看看有沒有手機號碼，可以嘗試用 WhatsApp 查詢並連絡（記得土耳其區碼是 +90）
小小閒聊➡️我習慣用Agoda訂房，訂到現在是白金會員捨不得放棄小優惠，加上有使用Shopback的習慣，所以幾乎所有行程住宿都是這套組合在訂，推推。（shopback回饋真的好用）
粗略帶一下房間環境。剛好有拍給爸媽看的住宿影片，男友還入鏡了一下
Taksim Square塔克辛廣場
搭乘地鐵到 Taksim 站後，跟隨人潮走出來便會看到著名的塔克辛廣場，廣場上矗立著土耳其國父凱末爾的雕像，看著頗為生動，也具有歷史上的意義。
廣場上有很多小餐車，有些是賣芝麻圈麵包的，一個大概10–15里拉，也有賣10里拉的冰礦泉水；有的是賣烤玉米跟烤栗子的，價格都是幾十元里拉，通常觀光區會較貴。筆者試過芝麻圈跟烤玉米，芝麻圈像是超硬的乾燒餅，味道很香，玉米則是直接炭烤加鹽，土國的玉米好甜，推薦嘗試。
P.S. 土耳其的玉米在進入冬天後幾乎找不太到，若是在適合的季節遇到烤玉米，想吃就快出手吧🤣
雕像旁剛好經過老電車。這個電車也會貫穿獨立大街，很多人直接跳上去（？
在土耳其隨處可見的小餐車，廣場上也很多。上圖是賣芝麻圈麵包的，下圖是賣烤玉米跟烤栗子的。
İstiklâl Caddesi 獨立大街
獨立大街就在Taksim square旁邊，是一個十分熱鬧的購物街區，基本上土耳其國內常見的商店都會出現在內。也有很多餐飲選擇，價格通常也是較為觀光價。
整條街琳瑯滿目，充滿各種沙威瑪與烤肉（döner kebap）、自助餐店與土耳其紅茶與咖啡店，也有不少土耳其軟糖專賣店。當然，如果想吃熟悉的口味，這條街上也有美式速食們。
依序為早上到晚上的獨立大街。中間可以看到復古電車貫穿的樣子，真的很酷。
塔克辛廣場接壤獨立大街的地方，可以看到漢堡王左側有好幾間烤肉店接壤。有不少外國人在此消費。
獨立大街門口有四間 kebap 店映入眼簾，筆者嘗試其中一間，雞肉較台灣的乾，肉跟餅烤得頗香，一小份200多里拉；若是想吃到CP值較高的kebap，建議在網路上多找些在地的店，即便在觀光區也會有不錯的價錢。
獨立大街口我們買的那間烤肉店，一份小的雞肉捲餅230里拉（或260，有點忘記）。
晚餐的部分我們走到獨立大街內某條巷子吃網路上蠻多推薦的 Fıccın，整條街上幾乎都是這間餐廳的座位，提供多樣餐點與飲料，餐點價格落在250里拉以上，在傍晚時還會有街頭藝人伴奏，或有貓咪傍身，是個很有氣氛的地方。
我點了雞肉餐、男友點了牛肉的，不論好吃程度或是CP值都是我的雞肉獲勝🤣。整體而言，來這裡吃的是氣氛，划算。
Fıccın位於的街道，很有異國氣氛。這間餐廳有廁所可供借用，也提供刷卡服務。
上圖是我的雞肉排餐，大約280里拉；下圖是男友的牛肉餐，300多里拉。加上各自點的飲料，最後結帳是910里拉。現在回頭看，如果要吃到最值得，可以往價錢高的餐點點，應該會做得更精緻，提升划算感（？
我們其他天在另一條巷弄內發現一間划算又好吃的早午餐店叫做 Marmara Cafe。店裡賣很多土耳其主食跟輕食，價錢落在數十至一兩百元。若是點湯會附贈一籃麵包，適合跟朋友分著吃；鮮榨果汁也推，土國的果汁都不會加水，跟台灣價格差不多。坐在街邊有度假感同時錢包也很舒服。
只隨手拍了點湯附贈的麵包，已經被吃了1/3還剩這麼多。
來到獨立大街可以看見很多適合買伴手禮的地方，我們隨意踏進一間看起來很豪華（實際上很有名）的土耳其軟糖店 Hafiz Mustafa 1864 İstiklal，受到誘惑買了一小盒大概300多里拉的綜合口味。
土耳其軟糖真的越吃越香，我一開始覺得怪後來也愛上了，推薦大家來到土耳其也試試，找到自己最喜歡的口味。
可以看見整個櫥窗都是品牌臉孔照，十分好認。（這張是錄影截圖，看起來超歪(｡ŏ_ŏ)）
Grand Bazaar 大巴札
巴札通常被用於稱呼有屋頂的市集，而位於伊斯坦堡的大巴札在距離 Taksim 大約30分鐘大眾交通車程的地方，是當地最大的市集之一，也是部落客們常推薦的地方。
若是得空，適合來這裡走走、感受市集內的中東氛圍，裡面有很多土耳其圖騰的地毯、瓷器、還有香料，也有很多貴金屬販售商。
👀在土耳其逛紀念品常常會看到惡魔之眼（Evil eye）的圖騰，這是土耳其人趨吉避凶會用的圖樣～簡而言之就是護身符！
大巴札內商品琳瑯滿目，不過有許多街道主要販售貴金屬。
Spice Bazaar 香料市集
香料市集距離大巴札走路不到10分鐘的距離。筆者當初無特別規畫要去，一個不小心就跟隨人潮從大巴札漫步過去了，可見距離之近。
如果你疑惑不需要香料來料理的人值不值得去的話，值得。比起大巴札，筆者更喜歡香料市集，這裡的異國風格更重，同時有許多香料提供你視覺上、嗅覺上、甚至味覺上的品味。
來到土耳其、來到香料市集，不妨看看一些販售茶粉或茶料的店。在這裡的茶口味之多，每種都有不同味道跟功效，可以多試試看並將喜歡的帶回家。
香料市集。
Sultanahmet Camii 藍色清真寺
這是一棟充滿歷史與建築美學意義的建築，融合鄂圖曼跟拜占庭的風格，從裡到外都有一種輝煌的感覺。如果想探訪有特色的清真寺，這裡不失為一個好選擇。
進入參觀是免費的，不過男女皆須遵守服裝規定，即男性褲長長於膝、女性包頭巾與穿長下著（筆者當天穿的破褲也不行，一點都不能露），入內會要求脫鞋並把鞋子帶入。若穿著不符規定也沒關係，入口處會有人發頭巾或裙子給你免費使用，並在出口處重新回收之後使用。
內部的裝潢真的很美，帶給人莊嚴平靜的感覺；不過地區不大，稍微晃一下就出來了。
藍色清真寺的前院處。這裡可供隨意進入，尚不會規定穿著。
藍色清真寺內部樣貌。偷偷說，因為脫鞋加上空氣不流通的關係，實在不宜久待。
Dolmabahçe Sarayı 多爾瑪巴赫切宮
這座土耳其國父凱末爾在此過世的宮殿，有許多內部房間擺飾、壁畫、雕刻與故事可以探索，距離Taksim square搭車僅15分鐘。
在2024/9時，非土耳其國民之成人票價為1200里拉，而持有國際學生證（ISIC卡）的學生則是180里拉。沒有錯，價差如此之大讓我們真的很慶幸當初有申請國際學生證。
入內後可以索取語音導覽，進入宮殿會要求穿上一次性鞋套，並且全程不能拍照（儘管很多人偷拍，但四處都有保全在警告遊客，故最好乖乖地唷）。整個宮殿十分巨大，可以逛上好一陣子，一邊思考前人要這麼多房間做什麼的同時，窺見歷史上他們曾經的生活痕跡。
逛完建築本身後，附近也有一些販售食品的地方與廁所，一旁還能看見博斯普魯斯海峽，是個很好拍照跟享受陽光的地方。筆者跟男友還遇到一位自稱資深攝影師、不會說英文的土耳其大叔，堅持要帶我們去看凱末爾過世的那個房間，最後還幫我們拍照……原先擔心是詐財導覽，但最後只是善意交流，不禁在放下心中石頭的同時感慨異國的美好，為這趟旅程新增了一些不同。
多爾瑪巴赫切宮，內部有蠻重的歷史痕跡，走完要花數十分鐘。
一旁的海與奇遇大叔。儘管語言不通，我們還是用翻譯一直嘗試讓他跟我們有互動，不過還是要做好保護自己的準備，避免被詐財或偷東西。
What' s more…
在這篇文章的尾聲，來推薦我們在 Taksim square 附近找到的在地自助餐 Damak-Tadı Lokantası 2，走路約八分鐘，一盤大約50里拉左右，好吃而且划算。
儘管店員不會說英文，但會很積極的推薦一些選擇。我們點了好多盤大約400里拉，事實證明兩人份只需吃到一半就夠了，若是喜歡麵包而非飯，價格會更低。
土耳其的香料飯與湯不論什麼形式味道都很不錯，值得試試看；圖中充滿白醬的那盤是迷你水餃（Mantı）淋優格與辣醬，是很在地的土耳其餐點，想體驗在地口味的人必須嘗試，不過筆者沒有很喜歡，可能是因為幾乎吃不到肉，口感比較像溼冷麵皮。
我們兩個各點了一份主食、湯，跟兩樣菜，有跟台灣味道很接近的炒茄子。
伊斯坦堡之旅大概就到這裡結束，這四天我們還漫步了不少伊斯坦堡城市內的小景點，有限篇幅難以多加描述；祝各位到伊斯坦堡玩的時候都能在不同的角落找到不同的驚奇，帶走專屬的回憶！
最後就用在 Fıccın 遇到的貓咪作為結尾吧，Görüşürüz👋
