2025年的第一篇文章是這次關西旅行的第一餐，來到的是飯店附近的百貨公司美食街吃晚餐。
飯店附近都是百貨，選擇真的很多，完全不用擔心沒得吃，該擔心的是到底要吃什麼。有選擇性障礙的我挑查了幾間當候選，然後又挑了一下，最後選擇"神座拉麵"。
因為查到說它是源自大阪本地的拉麵阿，而且被喻為是關西第一拉麵，既然都來大阪了，當然要嘗嘗當地美食阿
來到的是LUCUA的分店，從飯店出來在JR車站直直走到對面的另一個出口的車站廣場就是LUCUA1100的大門，而LUCUA其中的一個入口在車站內。最後一天去的時候看到一堆人在外面排隊等開門時發現的。
做功課的時候就知道距離很近，但因為不是很信任自己的方向感，所以一直覺得應該會找一下，真沒想到這麼快就找到地點了，雖然大家都說梅田是個大迷宮，當然這幾天也在地下街裡迷失方向過，但還是覺得這次住的地點真的選的很好🙂
神座拉麵在LUCUA的10樓，因為時間還早，所以我是一層一層樓逛上來的，LUCUA感覺起來是一間蠻有質感的百貨耶。尤其是10樓的美食街，走過來看到的都是以餐廳為主的形式呈現，走道也蠻寬敞的。逛起來很舒服。
點了菜單上人氣第1名的叉燒+溏心蛋拉麵。在櫃台點餐完拿著單據就可以自己找位子坐了。
座位前面是各種調味料跟漬菜，但是拉麵對我來說味道是很夠的，所以都沒有加到。
拉麵上桌啦～
上面是大片的叉燒3片，溏心蛋在上面一小角，然後就是滿滿的白菜
叉燒感覺像梅花豬肉，油花沒有很多，端上來時肉片有點粉嫩粉嫩的，看起來很像沒熟，但吃起來的確是熟的！？本來想看一下廚房確認一下，但雖然廚房是開放式的，但我坐的位置看不到更細節的地方了...
麵條是好入口的細麵，不得不贊賞的是它們家的軟硬度是偏軟的，非常的適合我的口感。
我的半熟蛋大約是4分熟吧，蛋黃還是流心蛋黃，覺得很棒。
當然，更棒是整碗滿滿的白菜，日本餐點中本來就少有蔬菜，這碗的蔬菜都可以當主打了。
蔬菜的量真的超多，我麵都吃完了，碗中還有很多蔬菜，吃完絕對有飽足感。
而湯的部份，可能因為蔬菜的原因帶著一些清甜的味道，一開始忍不住喝了好幾口，不過對我來說還是算鹹，所以也是無法喝完的那種。但整體來說是好吃而且又蠻清爽的拉麵，推薦推薦!
2025/01/01
📍神座拉麵 LUCUA 大阪店
🏠大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪10F
📅11:00～23:00(L.O.22:30)
🔖官網:KAMUKURA
