第二章

摩卡壺──摩卡壺煮出來的咖啡，是悶騷的味道，濃厚香醇，口感最接近Espresso。你可以表面上不夠在乎我，但是，請給我100%的純情真心。

「托斯卡納」，是那家咖啡店的名字。

那天，讀大二的我騎著摩托車，頂著春日和煦的太陽，出現在那家店的正前方。

起初，我只是想找份打工而已，不知道它是一家咖啡店，看見招牌，便推開那道玻璃門走進店內，問了一句：「請問這裡有在缺工讀生嗎？」

於是，我成為那間店的正式員工。

要怎麼開頭去描述那段在咖啡店打工的日子？也許，可以從一個愛喝咖啡的男人和他的狗開始。

在適應幾天的基本工作後，如托盤作業、跑外場流程及附餐飲料的調配……等等，我便被派到店外發傳單。

「哈囉！妳又出來啦！」

他的頭髮長度，以普遍男生的標準來說，長度偏長，最喜歡穿著白色背心在街頭閒晃，順便溜溜狗，他的狗是一隻灰白毛色挾雜的哈士奇，性別是男生。

「你家的狗真的很奇怪，為什麼看到喜歡的人反而會假裝沒看到？」

那隻哈士奇的名字叫威廉，每次牠的主人下命令跟我握手的時候，牠老是把頭轉過去，假裝沒看到，屢試不爽。

「威廉只是比較害羞。威廉，來握手！」

那隻威廉仍然只是撇過頭，伸出牠的大舌頭，若無其事地喘氣。

「牠才不是害羞，是悶騷。」

我非常確定，這隻狗絕對不是害羞，是悶騷，超級大悶騷。

最初，以為哈士奇威廉不喜歡我，所以，跟我握個手，牠沒興趣。

可是，牠善良的主人提醒我：「威廉沒有不喜歡妳啊！」他拉了拉手上的繩子，「妳看，牠現在坐著，就在妳的腳旁邊，我拉不動。」

害羞跟悶騷的差別，害羞是前階段性的，暫時的，悶騷則是永恆的，不會消失，沒有藥可醫。哈士奇威廉不算害羞，我觀察過，牠和其他女性初次見面的互動可活潑了。

「妳摸摸牠嘛！」哈士奇男把他家的寵物抱到我面前，哈士奇威廉則是張著無辜的眼神，轉過頭去。

「我才不要，牠又不需要我摸。」

看了手錶，時間也差不多了，我逕自往店裡的方向走去，不再多搭理那一男一狗。

「湘實，妳進來啦！」

喊我名字的人，是萩寧姐。

我把傳單放在櫃檯上，順道問：「有什麼我可以幫忙的嗎？」

「這個嘛……幫我煮一杯熱咖啡，現在人不多，剛好可以讓妳練習。」

「可是……老闆不是說，客人不是用來讓新手練習的？」

我很想煮咖啡，不過，要是不小心砸掉這家店的招牌，又讓刻薄的老闆發現這件事的話，就糟糕了。

「理論上是這樣子沒錯。不過，事實是，如果老闆真的那麼注重品質的話，這家店的吧檯不會是這樣的。總之，先去煮咖啡吧！有我在。」

萩寧姐話中有話，雖然一肚子疑問，我心裡想，反正老闆也看不到，便有些興奮地走到義式咖啡機前面，想煮咖啡的心，蠢蠢欲動。

「熱咖啡煮好後，幫我送到四桌。」萩寧姐交代。

我開始填壓和上把，每個動作都得小心翼翼，此時，就忍不住在心中嘆氣，要是親自操作過一次義式咖啡機，就會知道，萩寧姐的操作技巧簡直就是神乎奇技。

煮好咖啡，我拿起托盤，附上湯匙和糖包，正準備送餐，聽見萩寧姐響亮地喊了一聲：「歡迎光臨！」

店裡進來兩位客人，一男一女，後面尾隨著一個人，老闆。

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