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金色皇冠-白鳳菜

閱讀時間約 8 分鐘
橙黃的花朵如煙花般四散,蕊如金絲,就像個金色王冠般惹眼。
紅鳳菜煮熟後會有紫紅色般血液,人們相信「以形補形」之說,但它又與地獄血池有什麼關聯呢?網路又是如何傳言肝癌之說?讓人心生恐懼。而白鳳菜是先民經常食用的野菜,與紅鳳菜又有什麼不同?而山林裡產的山鳳菜,又是那一種植物呢?此外,達悟族人所形容的「有臭味的植物」,但卻可以吃?一起來認識這個家族的植物吧!
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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油點草在台灣均為特有種植物,從海岸到高海拔在山林野地溪岸、岩壁經常可見,是種相當令人驚豔的植物。日本植物學者如何讓Formosa躍上國際舞台?其物種起源各說紛紜,台灣所產的油點草真的都是特有種嗎?菲律賓馬科斯政權又是如何從油點草身上設計複雜情節,從慈善家手中騙取資金,一起來認識它們吧!
水苦賈古名「苦𦼫」,後世寫作「苦蕒」,文字演變是如何穿越古今?為什麼古人形容它是仙桃、蟠桃,然後又叫它是蚊子草?而傳說中耶穌真容的維羅尼卡的面紗,與婆婆納又有什麼關連?婆婆納這個名字又是怎麼來的?此外,台灣從海岸到中高海拔都能看到它們的蹤影,相信即使是對植物不是那麼熟稔的人,你一定也見過它們。
提到馬鞭草,很多人會以為是香草植物,那您可能就大錯特錯了,知道為什麼嗎?作為化妝品基礎又是以何種馬鞭草為主呢?而作為歐洲古老植物,這種看起來不甚起眼的植物,從巫術、神話、魔法或是愛情經常被聯繫在一起,它又是如何貫穿整個歐洲歷史。到了明代,李時珍又是如何闡述馬鞭草?一起來認識這既陌生又熟悉的馬鞭草。
野甘草很多人可能會聯想到甘草,然而兩者的差別可能不僅僅是一個「野」字所能概括。它最初來自美洲熱帶地區,現已蔓延歸化於整個熱帶和亞熱帶地區,台灣究竟何時出現?它又是如何被稱作「冰糖草」、「甜珠仔草」?而長輩說咀嚼葉片有什麼用途呢?更神奇的是,可以用來殺死跳蚤和蟲蝨,一起來認識這野地的甘草有多麼神奇吧!
提到苦瓜,許多孩子就變成苦瓜臉,明代前醫書沒有任何有關苦瓜的記載,明代嘉靖年後才有醫書提及。別以為苦瓜總是一成不變,在野外也產一種瓜型比栽培的苦瓜更短、更小的山苦瓜,你知道它也是可以食用嗎?而名間流傳君子菜又是誰?它的身世就如同一道謎題,它是原生種?還是外來移民?一起來認識阿美語口中的 Kakit。
提到仙草,大家可能既熟悉又陌生,熟悉的是傳統市場上那烏溜溜黑色塊狀物,或是仙草茶、仙草凍等,對其綠色植物體和紫色的花序可能就有點陌生了。仙草,是如何不同於凡草?您聽過老一輩長者所說的田草是長什麼子嗎?過去,台灣低海拔山麓、平野,甚至是田梗都能發現,又為何現在都看不見了呢?一起來認識台灣版的薰衣草吧!
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