青農：暫時停止厭世 | 05 翻 不翻 (中)

在前一篇提到，現行主流農業模式過度的翻耕土壤，導致土壤嚴重侵蝕，其原因除了沒有植被保護的裸露表土外，透過農機將土打得更細緻更深，都將增加水流可攜帶的土壤量。另外，翻耕的動作往往干擾甚至殺死了土壤裡的許多(微)生物，而它們卻是能幫助土壤形成團粒結構的好幫手。(當土壤的團粒結構越好，土壤的通氣、排水、保肥、保水、保溫性等亦會提升。)

(以下文字，斜體 表示引用並翻譯自聯合國糧農組織此篇報告❶。)

表土層(Top Soil)：為土壤的最上層，通常在頂部15至20公分。在土壤剖面圖裡包含O層或(及)A層❷。是泥土中含有最多有機質和微生物的地方。| 維基百科

在近150年來，我們已經失去了全球50%的表土層(Top Soil)。據估計，耕地或集約放牧土地的土壤侵蝕率比自然侵蝕率高100-1000倍。...... 現行農業土壤侵蝕率與土壤形成率之間的不平衡，意味著我們本質上是在開採(mining)土壤，應該將土壤視為不可再生資源。...... (在土壤侵蝕與形成率不平衡的情況下，) 山地的現行農業是非永續的，因為土壤資源被過度開採，終至枯竭。

長遠來看，失去表土層將造成土壤提供作物根部生長空間的能力降低，更重要的是，土壤之保水能力亦將轉弱。這可能會降低土壤的生產力，但這樣的改變發生的相對緩慢。

2. 土壤養分易流失，導致可耕地減少或耕種仰賴大量外界資源，如肥料。

3. 水流沉積物增加，影響水生生態系統。

土壤侵蝕導致水流沉積物增加及過多養分，水質因此惡化(如優養化)。此外，沉積物過多將造成水庫或湖泊淤積。然而，並非所有沉積物皆源自於農地，其他來源可能為河岸邊坡流失、土石流，或自然表土侵蝕。

4. 裸露表土遇強風，產生風蝕作用。

土壤侵蝕已長期被視為威脅農業永續發展的核心問題。

減緩土壤侵蝕的技術已經存在，而過去數十年來，(世界各地)已在減緩土壤侵蝕上做了許多努力；這些努力取得了部份成功。然而，全球多數農地的土壤侵蝕程度仍然十分嚴重，這與缺乏針對現今農民的經濟支持( incentives)有關，他們沒有動機為下一代思考土壤的保育問題。

這則影片來自聯合國糧農組織，我簡單的上了中文字幕。如果以上文章或影片字幕有錯誤之處，還煩請提醒更正，感謝。

(下一篇文章會針對不整地栽培法，即不翻土 No Tillage，做更多的介紹，還請耐心等候哦！)

❶ Chapter 6 of the Status of the World’s Soil Resources: Global status, processes and trends in soil erosion | 2015，聯合國糧食及農業組織

❷ O層為有機質層，由未分解或部分分解的植體所組成。A層為表育層，具有腐質化有機質和礦物質混合特性，或具有來自耕作、畜牧或類似人為干擾作用所產生的性質。| 土壤地理與環境教育教學資源

❸ Mt： Megaton的縮寫，指百萬噸級。Tg：Trillion grams，指1兆公克。Mt與Tg 相同，皆等同1000,000,000公斤。 | Kyle's Converter

自2015年休學後，我開始了一次又一次逃離台灣與自己的旅程；在這過程中，陳腔濫調似地如無數背包客網紅：「我找到了喜愛的生活模式與信仰。」因關愛土地與生命的固執，在世界與自己之間撕扯，而生痛楚，進而厭世；然而，在2017年，我前往東南亞，於流徜著母親之河的土地，與許多均齡25歲的青年農夫交流、生活(系列文章)，我才體悟：「正因年輕，才更值得把光陰踩進腳底的土泥中，滋養萬物」，扎根之念因而萌生。

厭世，是因為我對這個世界還有期待；而務農，是我為厭世的狀態按下暫停的方式，也是我找回坦率回答「人出生是為了什麼」的能力。

於此，我將記錄從農之路，也許一波三折，但開始了，總是好事。

勞力 lóo-lat。