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起司ＱＡ｜22. 大盤點過年該吃哪些起司開運？
閱讀時間約 5 分鐘
新年將至，本版也不能免俗的來篇開運文，先祝大家牛年健康平安、萬事順心，
大過年就是要吃吃喝喝，讓一年在豐盛感中開啟，吃什麼都希望有吉祥如意的寓意，過年吃起司可以討吉利嗎？當然可以！
起司有白金之稱，是荒地財富與食物的來源，以前起司可是以物易物界的熱門品，也可當貨幣交稅，所以有“錢”的寓意。吃對了，能讓你2021順風順水呢！
｜起司哪裡買？點這裡
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起司很有事，告訴你起司大小事
在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。
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\起司控、豬排控愛店/
爆汁炸雞山Ft.熔岩起司瀑布
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極致香濃起司趁熱淋上，巴附上起司的爆汁嫩雞太銷魂，兩口一塊好過癮🤤
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這是王品牛排的前菜
主廚現場刨起司
不只是跟客戶互動
更是增加畫面的“香氣”
圖片技巧：
1.單純的前菜沙拉上桌
只是一個靜態的畫面
安排刨起司的動作
讓畫面說話
2.使用暗色背景起司絲條才容易被看見
3.注意畫面的上部與下部位要有雙焦距
須避免只有其
果然Uno的深盤跟Pequod's吃起來完全不一樣。Uno的起司完全在內餡裡面，切開披薩後會有起司冰河從切面緩緩液出，因為太濃稠了我覺得不能說是流出來，比較像是邊界移開後整坨起司往外擴張。
奇怪...怎麼又有種快睡著的feel 不會吧 現在才晚上七點多 可能是我今早七點多就起床了吧 我先寫到這裡囉~ 包子等等要來睡覺了 各位明天見 A demain
這是一個令我有所頓悟的生活小事。
前天公司開始了買單點吐司送起司的活動，
原本店裡的同事都覺得應該不會有甚麼大問題，但問題可多了。
有客人問:「我可以把單點的蛋沙拉吐司的起司放進套餐的燒肉蛋吐司裡嗎?」。
我尚且招架得住，幫客人把蛋沙拉吐司做成套餐，燒肉蛋做單點。
又有客人問:「我可以把火腿蛋吐司的
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