【學堂筆記】Day 11 三級警戒

閱讀時間約 2 分鐘
戴著口罩下田的學員們正在清除零星長出來的稗草
插秧後第五十天,學堂共同田進入曬田階段,早上趁著氣温尚未升高,學員們下田先清除零星長出來的稗草,讓整塊稻田看起來清清爽爽的。回想起來,那天日頭有點過於毒辣,不像往常的五月天,同時陸續幾天零星冒出的 Covid-19本土案例,也令人有些不安。然而,按課表,學員們在周末又再次暫時離開了都市,來到田邊學習。那時,我們並不曉得,即將有影響所有人的大海嘯,迎面而來。
在過於毒辣的五月太陽與升溫疫情的不安下,學員們還是來到田邊學習。
文昌老師在田邊,向學員們解說著曬田對稻子成長的影響。稻田中的水排乾後,經過日曬土壤產生裂痕,切斷土壤表面根,稻子會停止分蘗,減少養分消耗,同時讓土壤由還原狀態轉為氧化狀態,空氣進到土壤裡,幫助要吸取水份的水稻根系,伸展得更開、更深,穩穩地紮進土壤內。利用太陽的光和熱能,加上調節田間水位,是水稻友善耕作的學習重點。
稻田中的水排乾後,經過日曬土壤產生裂痕,切斷土壤表面根,抑制水稻無效分蘗。
11:00,教學群組傳來因為Covid-19疫情升溫,雙北地區疫情警戒至第三級。哎呀,這下怎麼辦,宜蘭雖不在剛宣布的三級警戒範圍內,但學員們大多來自雙北區域啊。快速討論後,我們決定,「既來之,則安之」,全員繼續戴好口罩,好好地把當天課上完吧。這幕眼前學員們全員都配戴口罩下田,應該是農村史上第一遭,沒想到這天我們都成了歷史的見證者。
學員們全員都配戴口罩下田,這應該是農村史上第一遭!
「穀東們是因為農夫種的米好吃、亦或是情感上的支持,還有一群穀東認同友善耕作對土地環境的價植而購買」。下午,青松老師分享他發起穀東俱樂部的歷程,作為志願農伕持續從事水稻友善耕作二十年,年年舉辦插秧、割稻以及冬至三大穀東聚活動,串起人與土地的關係。一路上走來,吸引各路喜愛農村生活的人們來到深溝,包含楊文全老師,也在深溝創辦「倆佰甲新農育成平台(2013-2021)」,形成「半農興村」的風潮。現在,深溝新農社群已聚集超過150戶農友,水稻耕作面積超過100甲。
從穀東俱樂部到半農興村
2019年穀東俱樂部有了比較大的轉變,和夥伴們成立慢島生活公司,以「尋找鄰居」為目標,創造人們與深溝的各式連結,其中「慢島學堂」更是野心之作,希望透過系統性的課程,為喜愛鄉村生活的人踏出農村的第一步。相信學堂的首期學員在未來,也將會成為我們在農村裡的夥伴,互相扶持照應著。雖然三級警戒下,接下來學堂的課能不能開都未可知,但我們還是期待接下來的改變,一起滾動式調整吧!
三級警戒下,接下來學堂的課能不能開都未可知,但我們還是期待接下來的改變,一起滾動式調整吧!
撰文 陳慧鈞、宋若甄
攝影 陳慧鈞
編輯 宋若甄
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慢島生活自2021年春天開辦慢島學堂 為嚮往鄉村生活的人們 開一條更寬廣平坦的路 留一條更可追尋的路 學堂筆記紀錄這個入門過程的點滴
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「今日鳥類,明日人類」,文昌老師在田間生態鳥類篇課堂上,首張簡報一開頭的短短八個字,讓學員們一開始摸不著頭緒,經過老師講解這句話的背後意義之後,大家才恍然大悟,思考著人、水田和鳥彼此的關係。
過了春天最後一個節氣「穀雨」,意味著夏天的腳步近了,隨著氣温漸漸升高,水稻成長的速度似乎變快,從稀稀疏疏的嫩綠秧苗,轉眼間變成一片綠意盎然水田。
雜草其實是一個相對的概念。首先,雜草其實是一個集合名詞,水稻田常見的雜草除了稗草,還有水游草(過江龍)、水丁香、粉綠虎尾藻、尖瓣花等等,而它們之所以為雜草,只是因為生長在水稻田,不是農夫需要的。就像水稻如果長在蓮藕田,那水稻也可以被視為雜草。
文昌老師一邊向學員們解說著:「節間有毛的是水稻,無毛的是稗草」,一邊手上拿著兩株植物,兩者外型極其相似,長大後卻有截然不同命運;左手上的稗草,不仔細看的話還誤以為是水稻。今日田間工作重點「挲草」,要讓學員們移除水田內的稗草,以及其他雜草,讓水稻沒有阻礙順利地長大。
學員們剷好秧苗裝在盆子,各自移動到手插秧的區域。醞釀下田的情緒就像跳水選手等待身體及心理狀態就定位,深呼吸後一躍而下,動作乾淨俐落。學員們帥氣地拿起秧苗,對準線與線十字交叉處,輕輕地插入秧苗,接著雙腳需要往後移動,但是,流暢的動作偏偏在這個時候,紛紛定格住,不曉得發生什麼事......
水田裡的農事,可以一人單獨作業,也可以由一群人共同進行。學員們陸續準備挑選工具,眼明手快的人,趕緊拿著為數不多的耙子,開始把水田四周邊角的高土區,慢慢修補整平;搶不到耙子的人趕緊拿著桶子,裝滿苦茶粕,複習上週灑米糠運動,在田裡均勻灑上苦茶粕;什麼都沒搶到的才是高手,善用自己的雙腳,努力踩扁福壽螺卵。
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