│科技生活│智能可視採耳棒、泰摩 TIMEMORE 栗子 CHESTNUT X

前段時間透過集資購買的採耳棒，前幾天終於到貨。這一款是探頭有燈及攝影機，可以透過APP及時觀看的機器，造型也很特別。
圓弧形的充電座裡面還有其他的採耳頭可以做更換，而將採耳頭拆下來之後就是一隻夾子，這個夾子可以透過APP做夾放的動作。
而即時的影像相對起來算是很清晰，就是自己使用的時候需要去習慣一下方向，到貨之後實際的使用算是一個操作很方便的機器，不過目前都是連結平板來觀看，因為用手機連結的話，必須把行動數據關閉才能連結。而且價格也不算太高，這類的商品其實很多廠牌都有，只是剛好在集資上面看到這一台，這類型的機器對於家庭，尤其是有小孩子的算是滿實用的。
買這一台也證明了，衝動是魔鬼XD

TIMEMORE泰摩 CHESTNUT 栗子X磨豆機

前段時間購買的磨豆機，後來有將這一台拆開清潔，也順便紀錄了拆開後的樣子，其實只要是磨豆機，不館是電動或是手動，都是需要清潔保養的。因為在怎麼高檔的機器，都無法避免會有殘粉留在裡面。比較多的清潔方式適用毛刷+吹氣球，有的會像這樣一段時間拆開整理，一方便可以避免殘粉影響咖啡的風味，另一方面也是衛生的問題。這大概也是不喜歡在大賣場用那邊的磨豆機的原因。

磨豆機有平刀、椎刀、鬼齒刀。平刀風味奔放，單一；錐刀風味圓潤，複雜；鬼齒風味乾淨，風味立體、飽滿。
而這一隻磨豆機用的是椎刀，使用先刺在切的二次切割式研磨。研磨的細粉也相對的比較少。研磨的刻度範圍比較精細，從濃縮到手沖到虹吸等等基本上都可以利用刻度來做調整，這也是自己原本的小飛鷹磨豆機比不上的。
這一台磨豆機也有咖啡比賽的選手帶上場使用，應該是可以說比擬高檔的義式磨豆機了吧。
像這樣等級的磨豆機與價格高的磨豆機的差異，除了刀具、研磨刻度的精細之外應該就是慢磨(因為用手搖)。因為電動磨豆機在研磨時會有不算低的溫度，尤其是一次研磨的量越大溫度越高。而這個溫度會影響咖啡沖煮出來的芳香成分和原始風味，所以市面上也有出慢磨型的電動磨豆機，手搖磨豆機的優勢則是便於攜帶，基本上都是椎刀。
不過手搖磨豆機有個共通的特點就是"費力"，這一款磨豆機還有一個很大個問題，就是價格。其實算起來....很貴。
PCHOME有這一款"請看這裡"。當然喝咖啡是一種享受，只要自己覺得開心才是最重要的。只要自己喜歡的，那就是好咖啡~~

註：前幾天跟烘豆師買的熟豆，終於可以開始喝了XD