假日的早午餐
閱讀時間約 1 分鐘
一直以為早午餐是近十年才有的概念，沒想到一查才知道“brunch”這個字從十九世紀的英國傳入。早午餐一般是大家假日的時候睡到十點，十一點；覺得餓，又未至於想吃那麼大份的午餐時吃的。選擇當然也沒有那麼豐富啦：炒蛋，魚柳，雞排，通粉......然後男生吃了之後，基本上是不可能熬到晚餐。中間再吃個小的下午茶是必須的。
我是經常經常吃早午餐的那種人，一方面就覺的早午餐讓我省下了不少的時間，多賺的是運動，追劇的時間。然後和家人至少也可以在假日吃到一頓飯，再去跟朋友玩。
如果想讓假日多賺一小時，早午餐或許能幫到你！
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由於要到台北工作，每天六點多起床，大約7:20出門，常常覺得自己沒有睡飽，每次都會想利用假日好好補眠一番
可是，每到假日，似乎是生物時鐘的緣故，六、七點就會醒來，心想，今天放假，可以再睡一下，結果卻是思緒翻飛，許多文字，在腦中亂竄。
然而，讓我毅然決然起身下床最重要的原因是
早餐吃得很豐盛「荷包蛋備『馬鈴薯但潛艇堡』取代，這艘潛艇上載著『馬鈴薯泥、玉米、生菜、番茄片、荷包蛋』滿滿的貨物；還有『芋頭饅頭、蘭梅再次烘烤的土司』」再加上「豆漿，雖這與昨天的飲料依樣但杯子材質不童『昨天的是塑膠杯；今天是紙杯』」，剩下的蘭梅饅頭、紅豆包著流道下午茶時間，而另一個紙袋的土司夾蛋爸爸
案：由於周六晚上失眠故寫作，導致白天大多在補眠的關係，早午餐吃得較晚，所以沒有吃下午茶。早餐一走進餐桌就有得吃，通常假日爸爸會比較晚起，我總是走入餐廳好幾次才有餐，今天我晚醒，一進餐桌「藍莓饅頭、自己過濾胡椒粒的素賢酥肉三明治、荷包蛋、豆漿滿桌」而巧克力後片語再次烘烤的吐司夾蛋流到了中午；另外我摸到
美其名為隔日，一時是今日早餐，因為周三有夜市的時候，父親會買蛋糕或麵包當隔天早餐，而現在疫情延燒始業式關門，等他開門就能吃到回味的「蜂蜜蛋糕、起司蜂蜜蛋糕兩者或者堅果蜂蜜蛋糕、起司蜂蜜蛋糕又或是泡芙、布丁蛋糕或麵包等等組合」現在就吃平時的早餐。
今天走進早餐餐桌，兩個紅豆包子、藍莓三明治、荷包蛋、
煎了一顆單面的太陽蛋，
撕碎的火腿一片，
鹽炒腰果數顆，
酸酸甜甜的藍莓數粒，
最後泡上一杯熱呼呼的茶。
就是一頓在寒涼的雨季早晨，
讓人感到滿足的早餐。
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