「準備上場」的儀式

前幾天早上要將咖啡豆倒進密封罐時，不小心灑了一些豆子出來，於是就順手拍了照片。

每天早晨起床後，先準備兩隻貓的早餐，做十五分鐘的冥想，然後寫一小時的稿，接著做一點簡單的運動，最後替自己沖杯咖啡慢慢品嚐做為結束，喝完咖啡便準備出門工作。我每天至少兩杯咖啡（早上一杯，下午一杯），倒不是成癮，我想最主要是那份「準備好上場」的儀式感吧？很像是有些足球選手上場之前會先摸摸場上的草皮，那樣的感覺。

在煮水的同時開始磨豆，磨好後將咖啡粉倒入濾杯裡，接著倒一點熱水溫壼，溫壼的水倒掉後放好濾杯輕拍整粉，開始慢慢注水，從中間注入，順著向外畫圓再回到中心，不斷重複動作，直到需要的水量，就像是以水柱輕柔拌粉般，看著咖啡慢慢萃取出來。這一連串手沖咖啡的步驟可以讓我平靜，喝一口香醇的咖啡，能療癒心情，讓自己調整好精神，迎接新的一天。

這世界有時令人感到灰心，我們要做的，就是好好照顧自己的心。

生活難免起伏，社會總有鬼怪，每次遇爛人鳥事到都讓自己的心情影響太久，想想真是不划算。在日常中要有一兩樣能讓自己放鬆、冷靜的事情可做，我覺得那就像是超高大樓裡的「風阻尼器」，在生活的動盪中可以讓自己抗風減震，更快地穩定下來。然後，記得提醒自己，眼前的不順心，很快就會變好的，那些不好都會過去。一時不知道該怎麼走也沒關係，人生並不是只有一種答案，也不是只有一條路，出發後自然會抵達自己能力所及的地方，之後都會有最適合我們的安排。

我不時會替換不同口味的咖啡豆，最近是用猿田彥的法式烘焙豆，我覺得這款咖啡豆雖然香氣飽足，但對我來說味道太濃烈，不適合單喝，我喜歡加牛奶做成咖啡歐蕾，味道香濃，香氣不會被牛奶蓋掉，有興趣的朋友可以試試。