我們錯過了什麼？

經過，不要錯過

在地養殖高經濟魚類如龍膽石斑、青斑、紅魚、午仔魚等，因此衍生的魚鱗、内臟等廢棄物，厲害的是他們以產學合作方式，將魚鱗以生物技術提煉出膠原蛋白，研發出一系列 #龍之美 保養品及膠原蛋白凍，解決魚鱗造成環境負擔單的問題，也增加養殖產業附加價值。

一桌屬於漁村的海味

魚鱗經過長時間與水及糖調味熬煮，再放入杯內冷卻成形，一口咬下入口即化，再加入當地盛產芒果、火龍果、香檬等，就是最吸睛的甜點。到這裡感受「三魚」的魅力，不僅食魚(美食品味)、樂魚(餵食體驗)，還有漫魚(遊逛小漁村)。

走一趟大陳眷村滄桑史

被稱為「#大陳義胞」的他們，在1954從南麂島跟隨國民政府撤退來臺灣，迫於無奈又匆忙，連家當都來不及拿走，抵達基隆後被安置在不同的招待所，幾天後被送到南端此地，集中安置在一個工寮，而後定居於新龍的 #大武力，當時政府對建立新村是採取「自己的家要自己興建」的立場，房屋材料由政府採買，所需之勞動力（粗工和小工）則由居民協助興建，至於技術部分是由政府聘請師父分工合作，才有現在急就章的大陳眷村，年久失修下倒塌、門窗殘破，或是拼拼湊湊改建的因陋就簡，成為另類地景樣貌。

枋寮漁村竟然有孔廟

據說隨著年代改變，孔子像卻被越移到不明顯的地方，不久，就看不到任何孔子的畫像或有關物品，後來在當地仕紳的籌資下才又再安置了木雕孔子像，台灣人真是能屈能伸、超有彈性。

獨特一格的藍色土地公廟

不僅廟名特別，廟的屋頂更是罕見的青色，據說此處屬「龍蝦穴」，若廟頂比照一般漆成紅色，好像有「被煮熟」的冒犯，因此特地交代要用青山綠水的顏色，象徵活水川流不息，廟裏頭的木雕精緻程度，更讓建築師和工藝師嘆為觀止。

魚塭裏的夕照

徐徐的海風吹過愜意的漁村，也可以走上海堤觀景臺及步道，停下來遊憩，欣賞海景和魚塭交織的景象，穿越一個又一個魚塭，卻沒有惱人的腥味或海風的黏膩感。

「五營」 的民俗學習

信仰沿襲中國大陸，後來因地制宜和王爺信仰、城隍信仰與聚落（莊頭、自然村落）結合，更突顯台灣五營信仰的本土化。據 #維基百科 資料顯示，台灣的五營最常以五營斗的形式呈現，內置青、紅、黑、白、黃五支旗子象徵五營，並設有五營將領之人偶，中置令牌代表主神。簡單的為一棟紅色方形帶屋簷的1.2～1.6公尺高房子，較大的會帶有裝飾物，或擺設桌椅茶水，甚至接電裝上神明燈。也有單純使用神位、神圖、符咒、令牌、小神像、木偶頭像等作為象徵的。

最南端的紅樹林生態

紅樹林造就了許多生態鏈，生長茂密，兩岸的紅樹林溼地是水鳥、招潮蟹、彈塗魚、鳥仔魚、貝、蝦等的棲息地。紅樹林溼地具有非常多的好處，可做為景觀遊憩、調節水資源，降低都會區的為氣溫，還能以其強大的生物化學分解能力處理污廢水，淨化水質。

錯過可惜的在地體驗

讓在地人覺得留在地方上生活有人味，外地人到在地有趣味，產業活化，不只是品種研發、創造生機，更是不同世代的包容體諒，寬容有愛。