大蒜特蒜拉麵
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的所農曆新年快到了，除了大掃除，也外出走一走，多吃點東西吧。畢竟小曜不像以前在浮華鳥籠城般，有家人陪伴。這邊朋友也沒以往多。不逛一逛街的話，就只有自己在宿舍房裡了。
這天小曜來到新光三越，用眼睛購物，享受貧窮式消費。讓小曜花錢的，就只有吃。在商場地下的食店中，小曜看到花月嵐拉麵，對這個名字頗有印象，記得在網上看過不少推薦，便進店了。
店中的口味有不少，例如有白濃款、味噌款的，而本期期間限定的拉麵名為「黑武者」，不過小曜第一次來，還是先試它的主打款式：大蒜拳骨拉麵（原湯），搭配的是店家自豪的秘傳湯頭。這湯頭非常濃郁，是重口味的代表。如果你真的吃不慣，覺得味道太重，可以請店員添一些高湯稀釋一下。不過對小曜來說，要試就當然試店家所堅持的味道，這種重口味才是日本道地的感覺。
要是大家有注意，可以看到右邊的原顆生蒜，還有一個蒜泥夾。正如其名，「大蒜」拳骨拉麵就是要吃蒜啦。而且生蒜是免費的。喜歡吃蒜的小曜當然不客氣了。
在重口味的湯頭中，拉麵和各款配菜感覺都比較重。麵條的粗度和嚼勁不俗，叉燒和竹筍也吸收了許多湯汁。小曜唯一覺得美中不足的是蛋，店家用的是全熟蛋，要是能有流心蛋黃的溫泉蛋就更好了。
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這是小曜學習「食」的小筆記。如果你喜歡，可以指教小曜好好吃，或者指教小曜好好生活。
#吃 #美食 #生活 #飲食 #好吃 #臺南 #台南 #臺灣 #台灣
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