豬油為什麼在室溫下會凝固變成白色？
閱讀時間約 1 分鐘
豬油為什麼會變白凝固？豬油與植物油有什麼不同？
豬油跟一般的花生油、沙拉油這種植物油一樣，液態的時候都是金黃色透明的液體。
因為豬油的飽和脂肪酸比植物油還要多，凝固點比較低約在22~49度C之間。
台灣的一般室內的溫度大約是20幾度C，所以豬油一冷卻就凝固成白色的了，豬油變白不是因為它壞了，只要一加熱就變回金黃色液態可以正常使用。
📷
📷
豬油容易凝固，一般的自來水溫都低於豬油的凝固點，水一沖，豬油都卡在菜瓜布上，非常的難清洗。這個時候只要用熱水沖下去，豬油就變得非常容易清洗嘍～
豬油容易凝固，一般的自來水溫都低於豬油的凝固點，水一沖，豬油都卡在菜瓜布上，非常的難清洗。這個時候只要用熱水沖下去，豬油就變得非常容易清洗嘍～
需特別注意，自製的豬油在室溫下不會凝固，可能是煉(炸)豬油過程中，沒有把水份確實的逼走，導致豬油中含水多，不易凝固。
如果是外頭買到的豬油，在室溫下不會凝固，就是買到了參了其他植物油的問題豬油，建議別吃了。
植物油也會凝固嗎？
植物油也是會凝固的，原因在於每種油的凝固點不同，橄欖油的凝固點通常在0度C，花生油在10~15度C。
只要溫度夠低，橄欖油跟植物油也是會變成白色的固體。
為什麼會看到廣告
4會員
31Content count
留言0
查看全部
你可能也想看
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
在一般人觀念總以為生活中垃圾的最終處理去處、垃圾掩埋場是人煙罕至地方、臭不可聞之荒地。如果你有這種觀念就大錯特錯了。其實樂惡掩埋場也能經過處理後變成人可親近的綠地。風景之美顛覆大家對於垃圾掩埋場的刻板印象。小編以前寫過天外天復育公園就是一個很棒的例子。這篇再來介紹山水綠公園。
百度資料：
豬油糖，海豐縣土特產，流行在粵東潮汕地區的一種零食，是海豐人把豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，油而不膩，潤滑爽口，柔軟生香，適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福。
兩岸旅遊在疫情之後重開，以兩岸的互信程度，自然過程曲折離奇
或許很多蛙友會想，自己懂得全世界最難的中文，而且聽說讀寫流利，那邊了不起就字的筆畫少一點，自己自由行就好，還跟啥旅遊團
很正常，你是「陸盲」，不知道「實名制」徹底後，自由旅行多了限制了
就聽聽「傻瓜青蛙」的「蛙在囧途」之「陸囧」……
三芝區真的是台北人的後花園，有山有海！休假時能脫離水泥城市，感受依山傍海的美好時光，最近發現一個適合親子遊的好地方！
小馬貝菈
地址：新北市三芝區横山里大坑2號
時間：週一至週日 10:00–20:00
電話：02 2636 9866
小馬貝菈位於山上，芬多精好充足！附設有停車場，進門口的大齊爺彷彿
訂閱我每天都有不一樣的精彩！
今天我們地球上的任何一種生物繁殖方法的存在已經表明它們在進化上取得了成功。但有時令人驚訝的是它們之間的差異如此之大。
微生物創造出幾乎完全相同的自身副本。植物使用種子、孢子和根莖。動物在體內養育它們的後代，雖然有袋動物更喜歡在襯有舒適膜的開放腔中這樣做。當然，我們不應
請「在PM前三階段都已經有一定水準」後，再努力發揮說幹話的天賦吧，
最基本最基本，也請做到前兩個階段吧，
誰都不想因為天賦而受到傷害，那可是老天給我們的禮物呢。
12月18日是四大公投投票日。這四大公投是「重啟核四」、「珍愛藻礁」、「反萊豬進口」、「公投綁大選」。除了「公投綁大選」之外，其它三項公投都是典型的社會性科技爭議，也與科技（產品）風險密切相關，都屬於「科技風險倫理討論的議題。
為什麼投影機在工作中會突然關機？
投影機色彩偏色了？沒信號了？亮度變暗了？遇到這些問題不要急，版主為你輕鬆答疑！
不需要你瞭解什麼核心的亂七八糟的技術參數，免去了抱著機器去售後點的繁瑣，簡單的故障教你五分鐘之內就搞定。
為什麼投影機在工作中會突然關機？
答：投影機在工作過程中要是突然
#F編
#大科學
#兩種心靈
拿到熱騰騰的《兩種心靈》，就翻到了一處責編、譯者、推薦者，甚至這本書的讀者應該不會太關注的一個小段落，但是，如果你是《大科學》的責編或讀者，你一定一眼就會看到這個段落，而這個段落，讓我們在閱讀《大科學》時那種不自在，感到怪異的心情，稍稍有點理解。
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
在一般人觀念總以為生活中垃圾的最終處理去處、垃圾掩埋場是人煙罕至地方、臭不可聞之荒地。如果你有這種觀念就大錯特錯了。其實樂惡掩埋場也能經過處理後變成人可親近的綠地。風景之美顛覆大家對於垃圾掩埋場的刻板印象。小編以前寫過天外天復育公園就是一個很棒的例子。這篇再來介紹山水綠公園。
百度資料：
豬油糖，海豐縣土特產，流行在粵東潮汕地區的一種零食，是海豐人把豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭，油而不膩，潤滑爽口，柔軟生香，適量的豬油，既能給身體補充能量，又能飽嘗口福。
兩岸旅遊在疫情之後重開，以兩岸的互信程度，自然過程曲折離奇
或許很多蛙友會想，自己懂得全世界最難的中文，而且聽說讀寫流利，那邊了不起就字的筆畫少一點，自己自由行就好，還跟啥旅遊團
很正常，你是「陸盲」，不知道「實名制」徹底後，自由旅行多了限制了
就聽聽「傻瓜青蛙」的「蛙在囧途」之「陸囧」……
三芝區真的是台北人的後花園，有山有海！休假時能脫離水泥城市，感受依山傍海的美好時光，最近發現一個適合親子遊的好地方！
小馬貝菈
地址：新北市三芝區横山里大坑2號
時間：週一至週日 10:00–20:00
電話：02 2636 9866
小馬貝菈位於山上，芬多精好充足！附設有停車場，進門口的大齊爺彷彿
訂閱我每天都有不一樣的精彩！
今天我們地球上的任何一種生物繁殖方法的存在已經表明它們在進化上取得了成功。但有時令人驚訝的是它們之間的差異如此之大。
微生物創造出幾乎完全相同的自身副本。植物使用種子、孢子和根莖。動物在體內養育它們的後代，雖然有袋動物更喜歡在襯有舒適膜的開放腔中這樣做。當然，我們不應
請「在PM前三階段都已經有一定水準」後，再努力發揮說幹話的天賦吧，
最基本最基本，也請做到前兩個階段吧，
誰都不想因為天賦而受到傷害，那可是老天給我們的禮物呢。
12月18日是四大公投投票日。這四大公投是「重啟核四」、「珍愛藻礁」、「反萊豬進口」、「公投綁大選」。除了「公投綁大選」之外，其它三項公投都是典型的社會性科技爭議，也與科技（產品）風險密切相關，都屬於「科技風險倫理討論的議題。
為什麼投影機在工作中會突然關機？
投影機色彩偏色了？沒信號了？亮度變暗了？遇到這些問題不要急，版主為你輕鬆答疑！
不需要你瞭解什麼核心的亂七八糟的技術參數，免去了抱著機器去售後點的繁瑣，簡單的故障教你五分鐘之內就搞定。
為什麼投影機在工作中會突然關機？
答：投影機在工作過程中要是突然
#F編
#大科學
#兩種心靈
拿到熱騰騰的《兩種心靈》，就翻到了一處責編、譯者、推薦者，甚至這本書的讀者應該不會太關注的一個小段落，但是，如果你是《大科學》的責編或讀者，你一定一眼就會看到這個段落，而這個段落，讓我們在閱讀《大科學》時那種不自在，感到怪異的心情，稍稍有點理解。