我最廉價又無價的收藏
閱讀時間約 2 分鐘
近年我最珍愛的三件收藏品，
就物品本身金錢價值而言，實在不值一提，
以存在價值而言，又是無比珍貴。
【第一件是繡有名字的圍裙】
收到專屬於自己的圍裙很是開心，
覺得做菜的身分得到了認同，
儘管我在那之前已經聯名在日本出過一本食譜。
【第二件是最大的驚喜】
是來自日本NHK送的禮物，
是一個建築等比模型，很有紀念意義，
更感謝鼓勵、支持我的朋友們，
不然我真不敢答應電視台的邀約。
【第三件是台灣電視台與APP聯合舉辦的烹飪比賽獎品】
得到的一件小小的做菜工具，
我沒有什麼野心，當時想說能夠構上第20名上榜就滿足了，
沒想到拿到排名第六的小禮物。
也許這些在別人眼中都不值得一提，
但對於我是一種大大的肯定，也很珍惜。
我並不是一個有自信的人，
從小我就被教育，別人誇獎我是一種客套，
即便我畫圖拿到第一，還被家人說頒獎不會敬禮真是丟臉，
最後我放棄第一名代表繼續參賽的身分。
即便我彈鋼琴比學姊們得到更好的成績、通過檢定，
也被家人說，不過就是運氣好而已等等，
我得到一個等待三年的機會卻被家人聯合勸退，
到後來家裡的長輩說我就是平凡無奇的人，
不要老作夢，就該好好待在鄉下侍奉父母到最後。
種種經歷讓我常常對於別人的誇獎都很無感，甚至冷感，
甚至有次被誇獎，我直接回應對方：你好虛偽~
對方的錯愕讓我反思自己的失態，我很感謝一路陪伴鼓勵我的很多朋友，
這兩年我慢慢慢慢地學習接納自己，儘管我偶爾還是會陷入情緒黑洞，
有時候也好羨慕人家做點什麼小事就能被家人誇獎。
收到這三件禮物時，我無比的喜悅，
對於一個完全沒有廚藝學習經歷的人是很棒的肯定，
物品的意義遠勝於物品的價值，
最重要的是，
我能因為別人的肯定，而感到歡喜了，
我再也不用因為家人的不認可而自我否定，
與其說我收藏了這三件物品，
不如說，我收藏了自己喜悅的能力、感知能力、自我認知吧。
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減醣飲食，是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少，可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補，這樣可以減少飢餓感，而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材，讓大家吃得方便又健康，畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^
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