咖啡
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咖啡的品牌與品項百款，而他的健康與反作用力也是有的，健康者：降血糖、血脂與血壓等三高；燃脂、減肥等等；副作用則是不喝就會再度發胖等；當然也有作者是需要他來提振心靈或捕捉靈感。
以前我很愛去小漆或全家買手衝的美式或拿鐵或珍果等咖啡，他稱作「城市cafe」有時還有集點換贈品活動；偶爾會喝藍衫、伯朗、摩卡等咖啡，也喝過紅茶咖啡等；這些事我青春的校園時代的風格，用咖啡安定心靈之苦。可這麼說，那時的我有咖啡因上癮的病兆，後來中毒上癮後，就決定不喝那麼多，這是咖啡陪我的日記本記錄。
現在是家人與親友匯給咖啡粉，我就在需要靈感與活力時喝上自砲的一碗咖啡，來加強寫作的能量。我們下次見了！
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身為一個咖啡新手，想在家裡沖出一杯好喝的咖啡，第一步就是要先挑選適合自己的咖啡豆。市面上的咖啡豆種類繁多，產地、品種、烘焙度等因素都會影響咖啡的風味。這篇文章將帶你深入了解咖啡豆的知識，讓你輕鬆挑選到心儀的咖啡豆，在家也能享受咖啡館等級的風味！
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這幾個禮拜一直很想好好喝一杯咖啡，無奈所有的咖啡店都在別人家
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一間咖啡店的成功味道並不是重點，聽起來有點難以理解，如果一間餐廳的東西不好吃你還會去吃嗎？但咖啡店就是這樣一個存在
咖啡豆在烘焙的過程中產生的降解反應，會有排放二氧化碳的特性。
從豆子釋放出來的氣體會破壞咖啡粉末和水的接觸，進而導致萃取不均。
那麼需要多久的時間排氣，才能避免這樣的問題產生?
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