哪些食物富含卵磷脂？5大類卵磷脂食物整理
閱讀時間約 1 分鐘
卵磷脂對孕婦和寶寶來說是很重要的營養素，想起之前懷孕時，會很認真的挑選卵磷脂食物吃，隨著寶寶越來越大，後期我就加入卵磷脂保健食品輔助，確保自己有攝取足夠的營養，維持我和寶寶的健康。
想著也有許多新手準媽媽需要這些資訊，所以決定把自己整理的資料和經驗分享給大家，希望能幫助到更多人～
5大類卵磷脂食物
市面上的卵磷脂保健食品大部分都是從大豆中萃取，由此可知黃豆是富含卵磷脂的食物之一，其他蛋白質類、油脂與堅果種子類、全穀類、蔬菜類與乳品類食物也含有豐富的卵磷脂：
- 蛋白質類卵磷脂食物：豆腐、豆漿、豆干、豆花、蛋黃、牛羊豬雞魚肉、豬肝
- 油脂與堅果種子類卵磷脂食物：花生、芝麻、葵花籽、葵花籽油
- 全穀類卵磷脂食物：小麥胚芽、糙米
- 蔬菜類卵磷脂食物：毛豆、花椰菜
- 乳品類卵磷脂食物：牛奶
富含卵磷脂的食物都是日常很好取得的食物，無論是自己準備餐點或是外食，可以多從這些食物清單裡選擇喔。
什麼時候要開始補充卵磷脂？
根據醫生的說法，第二孕期，也就是懷孕進入第四個月的時候，寶寶會快速生長，很多重要的發育步驟都在這時候開始，所以最適合補充卵磷脂的時機就是第二孕期，然後持續補充到哺乳結束，幫助寶寶順利生長發育，也讓自己哺乳時能更加順利。
以上資訊分享給大家，有什麼問題都歡迎提出討論喔～
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