開啤薦胃-立春與梅子
閱讀時間約 3 分鐘
開啤薦胃推薦食材-梅子
3-5月是梅子的盛產期，又到了自釀梅酒的季節了，今年你準備好開始釀梅酒了嗎？
前陣子正好是賞櫻賞梅的季節，梅花開完就會有梅子了嗎？其實不然，由於品種的不同，可以分為花梅和果梅，花梅只會開花．但花瓣顏色多變，有白的有粉紅的，多為觀賞用，果梅則會開花也會結果，但花瓣顏色較為單一，只有白色。
生吃梅子，味道酸澀，即使成熟點，也只會有一點點甜味，不是好吃的水果，這也是極少生吃梅子的原因之一，所以經常看到梅子加工成其他產品，例如梅子酒，脆梅，烏梅等等。
前陣子正好是賞櫻賞梅的季節，梅花開完就會有梅子了嗎？其實不然，由於品種的不同，可以分為花梅和果梅，花梅只會開花．但花瓣顏色多變，有白的有粉紅的，多為觀賞用，果梅則會開花也會結果，但花瓣顏色較為單一，只有白色。
生吃梅子，味道酸澀，即使成熟點，也只會有一點點甜味，不是好吃的水果，這也是極少生吃梅子的原因之一，所以經常看到梅子加工成其他產品，例如梅子酒，脆梅，烏梅等等。
節氣啤酒
春分這天，陽光直射赤道，日夜等長，此後北半球白天時間漸漸變長，南半球則相反。在這個節氣裡，很多人也會選擇去踏青，感受大自然的氣息和氣息。如果你有機會去郊外，一定要留意四周的萬物，觀察花草樹木的生長狀況，讓自己更加貼近自然，感受春天的氛圍。
春分這隻啤酒的類型為水果啤酒，原料中加入台灣梅酒，味道酸酸甜甜，完全不苦，還有麥芽帶來的甜潤感，真的超好喝，因為梅子一年只結一次果，故春分一年只有釀一批，如果看到春分一定要帶個幾支回家喔！
春分這天，陽光直射赤道，日夜等長，此後北半球白天時間漸漸變長，南半球則相反。在這個節氣裡，很多人也會選擇去踏青，感受大自然的氣息和氣息。如果你有機會去郊外，一定要留意四周的萬物，觀察花草樹木的生長狀況，讓自己更加貼近自然，感受春天的氛圍。
春分這隻啤酒的類型為水果啤酒，原料中加入台灣梅酒，味道酸酸甜甜，完全不苦，還有麥芽帶來的甜潤感，真的超好喝，因為梅子一年只結一次果，故春分一年只有釀一批，如果看到春分一定要帶個幾支回家喔！
官網介紹(連結)
餐搭筆記
因為春分的釀造過程有加入梅子酒，所以餐搭發想時，就用梅子入菜。
這次也分別做了兩個版本的梅酒拌雞絲，一組是在大賣場買了有梅子的小罐梅酒，一組是去年自己在家釀的梅子酒，小罐梅子酒裡的梅子口感很好，酸酸甜甜的，自己在家釀的梅子酒裡頭的梅子，酒味濃厚，真的很適合嗜酒師們。
這次也分別做了兩個版本的梅酒拌雞絲，一組是在大賣場買了有梅子的小罐梅酒，一組是去年自己在家釀的梅子酒，小罐梅子酒裡的梅子口感很好，酸酸甜甜的，自己在家釀的梅子酒裡頭的梅子，酒味濃厚，真的很適合嗜酒師們。
梅酒拌雞絲－食譜
雞胸肉2塊
香菜適量
紅椒1顆
酒梅2顆
香菜適量
紅椒1顆
酒梅2顆
醬汁
梅酒2大匙
香油適量
黑胡椒適量
鹽巴1小匙
梅酒2大匙
香油適量
黑胡椒適量
鹽巴1小匙
梅酒拌雞絲－作法
雞胸肉用3%鹽水浸置加上適量黑胡椒，放入冰箱醃漬4小時，
4小時後從冰箱取出，雞胸肉用75度熱水煮30分鐘，然後手撕成雞絲
紅椒上爐火直火烤軟，刮除掉表面烤黑的皮，去掉蒂頭及籽，然後切絲
香菜洗淨剁碎， 酒梅去籽，將梅肉剁碎
接著調製醬汁，梅子酒2大匙，香油適量，黑胡椒適量，鹽巴1小匙， 放到碗裡面均勻攪拌，醬汁完成
把雞絲，紅椒，香菜，梅肉加入醬汁一起均勻攪拌後，即可盛盤
4小時後從冰箱取出，雞胸肉用75度熱水煮30分鐘，然後手撕成雞絲
紅椒上爐火直火烤軟，刮除掉表面烤黑的皮，去掉蒂頭及籽，然後切絲
香菜洗淨剁碎， 酒梅去籽，將梅肉剁碎
接著調製醬汁，梅子酒2大匙，香油適量，黑胡椒適量，鹽巴1小匙， 放到碗裡面均勻攪拌，醬汁完成
把雞絲，紅椒，香菜，梅肉加入醬汁一起均勻攪拌後，即可盛盤
梅酒拌雞絲與春分搭配後心得
用自己做的梅子酒版本，酒香濃厚，頗為濃郁，賣場買的梅子酒，酒香雖然沒有濃厚，但蠻細緻的，果肉也比較有口感，兩個搭配雞胸肉都很棒
加入春分做餐搭，一口啤酒一口雞肉，酒的香氣更為明顯，我整個很喜歡！
小幫手則覺得，先喝一口啤酒在吃雞肉，香油的味道不見了，梅子味道雖然不明顯，但是和雞肉的味道非常合拍。
非常推薦給有興趣的小酒友在家自己做料理配上一瓶自己喜歡的酒，好好享受這個美好的夜晚。
最後別忘了到
那事的味看柯柯分享的梅乃滋透抽，照片拍得好美！！
還有啤酒頭粉專，聽釀酒師分享春分的故事
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重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
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氣溫急轉直下，一下子冷颼颼，頂著冷風接Emma下課，問她想吃什麼，不帶猶豫立刻大聲說：我想吃火鍋！！
果然有其母有其女，冬天時節我也最喜歡吃火鍋了～食物吃到最後一口還是熱的，配上暖呼呼的高湯，幸福窩冬🥰
「醫師，我的眼睛好乾，能不能用蒸氣蒸眼睛？」王小姐問。
「千萬不可以！」醫師連忙阻止。
乾眼症是相當常見的狀況，眼睛乾澀、容易疲倦可能影響工作與生活品質。張芯瑜醫師指出，面對乾眼症，大家常有些疑問或是迷思，讓我們一一解答。
今天要介紹的是薄脆芝心披薩，這道點心不僅備料容易，而且製作過程非常簡單，成品香濃酥脆，更是營養滿分哦！😘
小朋友們也可以跟著家長或老師一起動手做，還可以加入自己喜愛的配料，出爐那一刻的香氣，絕對會讓人忍不住一口接著一口吃光光。😋
在高雄生活了23年的我，在今年下了一個重要的決定，就是離開高雄，去一個新的地方生活。起初我並不是帶著很堅持的心態去做這個決定，因為光要離開擁有日照的高雄港，就讓我很猶豫很久，一開始也確實找不到能夠完全支撐我離開的原因。
直到後來失業，在待業將近三個月的時間，我思考了很多，仔細剖析我的內心，與自己..
GLBE：財報後跌。📉（注意其財年為2022Q4）
第三季度 GAAP 每股收益為 - 0.19美元，高出 0.11 美元。
收入為 1.956 億美元（同比增長 230.9%），超出 9467 萬美元。
SE：財報後漲。📈
第三季度非 GAAP 每股收益為 - 0.66美元，高出 0.29 美
📷📷
📷📷
ABV美式餐酒館 台北敦化店 位在捷運忠孝敦化站 步行約六分鐘的距離
說到台北東區/大安區必吃的美式餐廳 一定會讓人聯想到ABV美式餐酒館
這裡主打漢堡 炸雞 牛排 美式烤肉 美式鄉村菜 精釀啤酒 和一般美式餐廳截然不同
ABV從裝潢風格到菜色料理 經過長時間的鑽研與研究
本文解釋了開放的脾臟/直覺中心該賣生存與健康有關的事物。
【疲勞身體的省力圖鑑】
身體會累，是因為在「白費力氣」的關係！
◎ 木野村朱美
#書摘
想要改掉壞習慣，並不是不要出力就好，而是要找到方法消除會出現壞習慣的力量。
———
▍不再白費力氣，從此能輕鬆過生活。
▍國際巨星也風靡的「亞歷山大技巧」
▍這樣做就不累
▍覺察並重置信念
脾臟中心開放的人的「非我」Mind（頭腦思維）被制約於試圖抓住他們認為會讓他們感覺良好的人、項目或物質。
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