醬料｜海味代號270，270神醬增添海味｜國宴總鋪師手工炒製｜270南方澳干貝海鮮醬
閱讀時間約 2 分鐘
每個人家裡都會有一罐神醬，在懶得變化菜色的時候，只要舀一匙放到飯菜裡面，就能輕鬆將乏味的飯菜變成讓人食指大動的菜餚。我們家的神醬就是──270南方澳干貝海鮮醬。
有東部最強漁港之稱的南方澳，是許多人吃新鮮海鮮的首選。270南方澳干貝海鮮醬使用的海鮮通通都是南方澳直送，干貝、小魚乾與蝦仁干等整粒霸氣全加，毫不手軟，開罐就能品嘗到澎拜海味，難怪直接用蘇澳的郵遞區號270命名!
270南方澳干貝海鮮醬好吃的秘訣除了用料霸氣外，還要歸功於國宴總鋪師的獨門秘方與手工炒製。
270南方澳干貝海鮮醬吃起來涮嘴不死鹹，香辣有勁，充分地突顯干貝與小魚乾的鮮甜，尾韻帶有鹹香，讓人光是拌著飯吃就大呼滿足，一碗接著一碗。
除了直接拌飯吃外，在任何料理中加入270南方澳干貝海鮮醬一小匙，瞬間就可以讓菜餚滿盈海味。
夏天的時候，容易因為天氣炎熱而食慾不振，因此我都會在冰箱裡備些涼爽的小菜，其中我最喜歡的是韓式馬鈴薯拌270南方澳干貝海鮮醬。
涼爽開胃的韓式馬鈴薯拌270南方澳干貝海鮮醬
韓式馬鈴薯拌270南方澳干貝海鮮醬，是一道簡單的家常小菜，需要的食材很簡單:四顆馬鈴薯、半顆洋蔥、蔥段少許、辣椒少許、韓式烤肉醬以及270南方澳干貝海鮮醬。
將馬鈴薯削皮後，切成塊狀，約一口的大小。
切塊後的馬鈴薯表面有豐富的澱粉，很容易在煎煮的時候黏鍋，因此要先用清水將表面的澱粉洗淨。
半顆洋蔥切好先與蔥段及辣椒擺放在一旁備用。
在鍋內加入植物油後，將馬鈴薯拌炒至邊緣呈現半透明，接著再把洋蔥放入鍋中一起煮。
洋蔥炒軟後，將韓式烤肉醬以及270南方澳干貝海鮮醬倒入鍋中，直到醬汁收乾，馬鈴薯熟透。
裝盤後，撒上蔥末與辣椒，一道清涼消暑的韓式馬鈴薯拌270南方澳干貝海鮮醬就完成啦!
馬鈴薯綿密的口感，再加上270南方澳干貝海鮮醬濃郁的海味，帶有鹹香的尾韻，讓人在夏日也能胃口大開!
品牌資訊
270南方澳干貝海鮮醬｜賣場
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我從小就發現自己有顆甜牙齒，喜歡吃各式各樣的甜食。對於一個嗜甜食如命又愛分享的人，不僅要吃遍所有的甜點，更要推坑身邊的人，幫助他們找到他們的甜牙齒。
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