我的咖啡札記 13 - cafe kaniwashi
閱讀時間約 3 分鐘
我的咖啡札記 13
cafe kaniwashi
cafe kaniwashi
日期: 2018年4月8日
地址: 日本香川県高松市丸亀町7-16丸亀町グリーン2F
地址: 日本香川県高松市丸亀町7-16丸亀町グリーン2F
又是一間已經關門的店……可幸的是, 我無意中發現它還有另外兩家姐妹店かにわしタルト店和kanibon (這個有兩間分店)~
在高松之旅的最後一天, 因為下午就要到機場, 剩下的時間不多, 只好四處閒逛, 而最終目標是找一間café坐下喝咖啡吃點東西~ 我想吃蛋糕之類的東西, 沿途都沒有想入的店, 最後在丸亀町グリーン2看到看板, 就決定上去看看這間cafe kaniwashi~
這家店主要是賣tart, 門口一入去有一個凍櫃, 裏面放有不同的水果tart、巧克力tart, 還有水果三文治, 超吸引的~ 也有賣其他熱食, 如漢堡包、薯條、熱狗~
店裏不大, 座位很少, 只有五、六張小圓桌的2人桌, 用上白色鐵椅子, 靠牆的座位放了很多不同顏色的墊子, 對著的是裝了透明玻璃可以望到裏面的廚房~ 加上白色假磚牆、白色木地板, 帶點點工業風, 簡單但感覺溫暖~
最後我點了蜂蜜檸檬tart+熱咖啡~ 這個tart超好吃, 雖然不像其他水果tart有澎湃水果, 但甜甜酸酸的, 很清爽, 上面的mousse很好吃, 很想買兩件回香港, 但時間太長了~ 店員只有一個女生, 我一直在想這些tart是不是她自己造的(其實應該是總店交來的)~ 如果問我在高松有甚麼會想再吃, 我會選這個tart~ 至於咖啡, 就是普通的熱咖啡啦, 好喝, 但就只有普通的熱咖啡和凍咖啡選擇~ 好吃之餘一點也不貴, 這樣加起來才¥746~
在高松之旅的最後一天, 因為下午就要到機場, 剩下的時間不多, 只好四處閒逛, 而最終目標是找一間café坐下喝咖啡吃點東西~ 我想吃蛋糕之類的東西, 沿途都沒有想入的店, 最後在丸亀町グリーン2看到看板, 就決定上去看看這間cafe kaniwashi~
這家店主要是賣tart, 門口一入去有一個凍櫃, 裏面放有不同的水果tart、巧克力tart, 還有水果三文治, 超吸引的~ 也有賣其他熱食, 如漢堡包、薯條、熱狗~
店裏不大, 座位很少, 只有五、六張小圓桌的2人桌, 用上白色鐵椅子, 靠牆的座位放了很多不同顏色的墊子, 對著的是裝了透明玻璃可以望到裏面的廚房~ 加上白色假磚牆、白色木地板, 帶點點工業風, 簡單但感覺溫暖~
最後我點了蜂蜜檸檬tart+熱咖啡~ 這個tart超好吃, 雖然不像其他水果tart有澎湃水果, 但甜甜酸酸的, 很清爽, 上面的mousse很好吃, 很想買兩件回香港, 但時間太長了~ 店員只有一個女生, 我一直在想這些tart是不是她自己造的(其實應該是總店交來的)~ 如果問我在高松有甚麼會想再吃, 我會選這個tart~ 至於咖啡, 就是普通的熱咖啡啦, 好喝, 但就只有普通的熱咖啡和凍咖啡選擇~ 好吃之餘一點也不貴, 這樣加起來才¥746~
整間店只有我一個客人, 有點可惜的感覺~ 不過後來一直都有客人來買外帶, 而且都不只買一件, 生意好像不錯~ 可能是時間還早吧, 我去的時候只是早上十一時多, 店才剛開門, 還沒有人這麼早來吃甜品, 所以這個時段主要是外帶~ 在網上看到かにわしタルト店(這個是總店)的tart原來在高松甚至整個香川縣都很有名, 所以連帶這間店都很受歡迎, 下午的時候客人很多, 很多時都要排隊的(因為座位少), 這天我是很幸運了~
可是它開了不足兩年就結業了, 不知道是甚麼原因……現在, 它的美味就由它的姐妹店去延續吧!! 總店的かにわしタルト店在高松市郊外的木太町, 最近高松市中心的是在三越高松店的kanibon, 但就只有販賣, 沒有café~ 還有的是, 很多款式的tart都是時令的, 就是說每次去的tart都不一樣, 這次吃完下次可能沒有了, 就像我這次吃的蜂蜜檸檬tart好像已經沒有了, 所以有去完再去的理由~ 雖然也有通販, 但很多種類的tart只有店鋪才有, 都算是在高松才能吃到的美味~
唔, 這次高松之旅去的五間店三間都已經沒有了, 如果日後有機會再去高松, 究竟到時會變成怎麼樣呢?? 但要是有機會再去, 我一定會預留時間去拜訪總店かにわしタルト店~
http://www.kaniwashi.jp/
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37009166/
https://retty.me/area/PRE37/ARE146/SUB14601/100001337016/
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唔, 這次高松之旅去的五間店三間都已經沒有了, 如果日後有機會再去高松, 究竟到時會變成怎麼樣呢?? 但要是有機會再去, 我一定會預留時間去拜訪總店かにわしタルト店~
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2021年12月3日
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在日本三大清酒產地的西条喝杯清酒，傍晚則是回到廣島市區凝視歷史-原爆圓頂。作為原子彈轟炸的殘留建築，原爆圓頂象徵著戰爭的殘酷與世界和平的期盼。
我並不是本領域的專家，只是提出近日的發現與觀察，因此本文不會有「答案」，只會有滿滿的「提問」。希望藉此讓更多人關注「這些」議題，尤其是所謂的「專家」們。
先為大家解釋何謂「榨乳機之亂」：日本Youtube平台近月來掀起一股「搾乳」狂潮，近兩個月以來許多女性爭相拍攝「搾乳機使用教學影片」
中國的做法其實不少見，讀者不要急著痛罵邪惡，因為中國的抄襲能力，嚴格講是台灣人去教出來的，忘記台灣是曾經的海盜王國了嗎？請去G一下，年輕朋友沒經歷那個時代，很難理解抄襲也有產業鏈。
前段航班是國泰，後段名古屋到札幌的國內線就買日航給外國人用的特惠JEP票，這樣同一聯盟，登機證可以先拿方便一點。
CX530預計15點30分抵達名古屋，名古屋到札幌的JL3117是預計16點55分起飛，雖然轉機時間只有1小時25分，不過日航給的名古屋機場最小轉機時間是1小時10分，所以時間是還ok。
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在咖啡店工作時曾經很關注對另人怎樣喝咖啡，例如有人要了一杯Americano說要替她加一點點牛奶，我的膚淺認知是Americano是不加奶的，我給她投以奇異的眼光，還是加了一點點牛奶給她，她沒有說什麼，喝完一杯之後還叫多一杯一樣的，我也是加了一點點牛奶給她。
在屬於我的咖啡時光中，我喜歡透過手沖咖啡的過程當中，建立屬於我的儀式感，從使用手搖磨豆機將咖啡豆開始，就由一個個看似繁瑣的細節中，慢慢地讓自己煩躁的心安定下來，調整成適合細細啜飲咖啡的狀態。
「我的角色就是會／不會這樣做！」
我想是許多GM害怕聽到的話。
當聽到這句話時，許多時候也是場外氣氛處於一觸即發的狀況，所以我們GM帶團時，會極力祈禱避免遇上這種狀況。
也因此，當GM轉為當玩家時，或許也會提醒自己「不要成為這種玩家！」。
只是，真的不能堅持角色的想法或設定嗎？
我不常上咖啡館，除非有朋友邀約碰面，但是我也喝咖啡。每天早上起來，泡一杯咖啡坐在書桌前，看著窗外天色慢慢轉亮，城市逐漸清醒；第二杯咖啡是在午飯過後，在上班前泡的。
我不是為了喝咖啡而喝咖啡，藉由一杯咖啡彷彿在身邊圍出一個「結界」，一個不受干擾的時空，可以暫時停下一切，整理自己的情緒與心靈。
咖啡媽媽雖然剛到家中時整天緊張得就像一隻吉娃娃,但是隨著時間久了,發現她其實才是我們的主人。咖啡雖然不像草莓黏人和敏感,但是她卻總能在第一時刻發現我是否到家,記得有次我,深夜剛從臺北回到家中,大家都深睡了,而在我打開門之際,咖啡飛奔來到我身邊,那時候我心暖暖的原來家中有人等妳歸來是這種感覺。那時候因
大學的時候，因為沒錢只好白天讀書，晚上打工。重慶北路有好家當時知名的西餐廳。「可拉布」就是我夜夜流返的所在。
可拉布來的客人，很多都是外國人專門來此聽音樂。由於我對英語一直很有興趣，別的工讀生看到阿兜仔嚇得魂都飛了，我卻甘之如飴，總是第一個搶先送餐。為什麼？免費的英文練功機會嘛。
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