我的咖啡札記 9 - 南珈琲店
我的咖啡札記 9
南珈琲店
南珈琲店
日期: 2018年4月2日
地址: 日本香川県高松市南新町3-4 2F
地址: 日本香川県高松市南新町3-4 2F
這次來高松之前有先research了一下, 口袋裏有幾間店, 最後決定先來南珈琲店, 它就在南新町商店街的一條橫巷裏~ 高松這個沒有甚麼人的地方, 其實咖啡店也有不少~
它在1975就開業了, 是頗有名的老店~ 門口窄窄的, 上了一條長長的木樓梯到二樓, 誰知店裏很大的, 全是深木色傢俱, 有很raw的感覺, 都是走retro路線~ 店裏有一部咖啡烘焙機, 咖啡都是自家焙煎的~ 然後旁邊是一張很長的bar桌, 是不規則的深木長桌~ 其他桌子都是一樣是不規則的深木桌~ 吧桌上和後方都放了很多專業沖咖啡的工具~
擺設都很retro, 店裏竟然放了一個舊式木電話亭(但裏面放的是新式的音頻電話)~
我來的時候已經是黃昏六時半, 人不多, 有些人在看書, 都好像已經坐了很久~ 職員眼看只有一個, 就是站在吧桌後的咖啡師(都應該是老闆)~
我選擇坐吧桌的位子, 感覺點餐會比較方便~
咖啡選擇不少, 不過沒有甚麼食物, 沒有蛋糕, 只有多士和咖啡啫喱, 就真的是咖啡專門店~
我選了普通熱咖啡和果醬多士~ 咖啡是手沖的, 好喝, 很濃~ 多士是厚多士, 餐牌上沒有寫是甚麼果醬, 來到才知道是草莓醬, 多士烤得外脆內軟~ 咖啡¥300+多士¥220, 加起來才¥520, 要是早餐時段來, 一杯咖啡會附上多士, 才¥300, 是很化算的一家店, 我是現時為止寫的最便宜的~ 要是只賣咖啡就能維持這麼大的一間店四十多年, 可想而知它的客流量有多大(而高松的人不多, 根據wikipedia 2021年的人口才42萬多而已)~
可惜是這裏沒有漂亮的咖啡杯, 但多士是放在竹碟子上, 也是一種特色~
它在1975就開業了, 是頗有名的老店~ 門口窄窄的, 上了一條長長的木樓梯到二樓, 誰知店裏很大的, 全是深木色傢俱, 有很raw的感覺, 都是走retro路線~ 店裏有一部咖啡烘焙機, 咖啡都是自家焙煎的~ 然後旁邊是一張很長的bar桌, 是不規則的深木長桌~ 其他桌子都是一樣是不規則的深木桌~ 吧桌上和後方都放了很多專業沖咖啡的工具~
擺設都很retro, 店裏竟然放了一個舊式木電話亭(但裏面放的是新式的音頻電話)~
我來的時候已經是黃昏六時半, 人不多, 有些人在看書, 都好像已經坐了很久~ 職員眼看只有一個, 就是站在吧桌後的咖啡師(都應該是老闆)~
我選擇坐吧桌的位子, 感覺點餐會比較方便~
咖啡選擇不少, 不過沒有甚麼食物, 沒有蛋糕, 只有多士和咖啡啫喱, 就真的是咖啡專門店~
我選了普通熱咖啡和果醬多士~ 咖啡是手沖的, 好喝, 很濃~ 多士是厚多士, 餐牌上沒有寫是甚麼果醬, 來到才知道是草莓醬, 多士烤得外脆內軟~ 咖啡¥300+多士¥220, 加起來才¥520, 要是早餐時段來, 一杯咖啡會附上多士, 才¥300, 是很化算的一家店, 我是現時為止寫的最便宜的~ 要是只賣咖啡就能維持這麼大的一間店四十多年, 可想而知它的客流量有多大(而高松的人不多, 根據wikipedia 2021年的人口才42萬多而已)~
可惜是這裏沒有漂亮的咖啡杯, 但多士是放在竹碟子上, 也是一種特色~
幸好這次沒有甚麼人抽煙~ 要是食物選擇多一點就好了~
雖然我很喜歡這裏的裝修, 但我沒有感覺到很自在, 因為我是坐在吧桌, 感覺就像被看著, 又或是一直近距離望著咖啡師工作, 都很不好意思~ 我還是比較喜歡躲在一角, 請勿打擾那種, 只是點餐不方便, 所以我沒有走到店裏的最後方, 而且都已經有客人坐了~
要是想喝一杯便宜又好喝的咖啡, 這裏是很好的選擇~
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37003112/
https://retty.me/area/PRE37/ARE146/SUB14601/100001179628/
雖然我很喜歡這裏的裝修, 但我沒有感覺到很自在, 因為我是坐在吧桌, 感覺就像被看著, 又或是一直近距離望著咖啡師工作, 都很不好意思~ 我還是比較喜歡躲在一角, 請勿打擾那種, 只是點餐不方便, 所以我沒有走到店裏的最後方, 而且都已經有客人坐了~
要是想喝一杯便宜又好喝的咖啡, 這裏是很好的選擇~
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37003112/
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2021年11月13日
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王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
在咖啡店工作時曾經很關注對另人怎樣喝咖啡，例如有人要了一杯Americano說要替她加一點點牛奶，我的膚淺認知是Americano是不加奶的，我給她投以奇異的眼光，還是加了一點點牛奶給她，她沒有說什麼，喝完一杯之後還叫多一杯一樣的，我也是加了一點點牛奶給她。
有一個女孩在海邊開了一間「傷心咖啡館」。
海邊的山上有一棟房子住著一個男孩，這棟房子是一間「幸福」咖啡館。
你會選擇去哪一家咖啡館？「傷心咖啡館」？！「幸福」咖啡館？！你此刻的心情是如何？
在屬於我的咖啡時光中，我喜歡透過手沖咖啡的過程當中，建立屬於我的儀式感，從使用手搖磨豆機將咖啡豆開始，就由一個個看似繁瑣的細節中，慢慢地讓自己煩躁的心安定下來，調整成適合細細啜飲咖啡的狀態。
「我的角色就是會／不會這樣做！」
我想是許多GM害怕聽到的話。
當聽到這句話時，許多時候也是場外氣氛處於一觸即發的狀況，所以我們GM帶團時，會極力祈禱避免遇上這種狀況。
也因此，當GM轉為當玩家時，或許也會提醒自己「不要成為這種玩家！」。
只是，真的不能堅持角色的想法或設定嗎？
我不常上咖啡館，除非有朋友邀約碰面，但是我也喝咖啡。每天早上起來，泡一杯咖啡坐在書桌前，看著窗外天色慢慢轉亮，城市逐漸清醒；第二杯咖啡是在午飯過後，在上班前泡的。
我不是為了喝咖啡而喝咖啡，藉由一杯咖啡彷彿在身邊圍出一個「結界」，一個不受干擾的時空，可以暫時停下一切，整理自己的情緒與心靈。
咖啡媽媽雖然剛到家中時整天緊張得就像一隻吉娃娃,但是隨著時間久了,發現她其實才是我們的主人。咖啡雖然不像草莓黏人和敏感,但是她卻總能在第一時刻發現我是否到家,記得有次我,深夜剛從臺北回到家中,大家都深睡了,而在我打開門之際,咖啡飛奔來到我身邊,那時候我心暖暖的原來家中有人等妳歸來是這種感覺。那時候因
大學的時候，因為沒錢只好白天讀書，晚上打工。重慶北路有好家當時知名的西餐廳。「可拉布」就是我夜夜流返的所在。
可拉布來的客人，很多都是外國人專門來此聽音樂。由於我對英語一直很有興趣，別的工讀生看到阿兜仔嚇得魂都飛了，我卻甘之如飴，總是第一個搶先送餐。為什麼？免費的英文練功機會嘛。
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