#早餐日常:玉米餅

閱讀時間約 1 分鐘

從嬰兒食譜稍微變化的早餐

🙌最近家裡多了幾根新鮮的玉米,特別在網路上搜尋了玉米食譜,就看到專門為嬰兒製作的玉米餅。非常簡單將材料混合之後,倒入平底鍋煎熟就完成,真的很方便拿來當作早餐。

🙌為了增加整體鹹度特別加上起司、羅勒提升香味。如果家裡沒有玉米粉,我也有看到使用糯米粉、中筋麵粉代替,只是口感上的差異而已,大家都可以嘗試看看。

🍳材料:30g玉米澱粉、100g玉米、雞蛋、起司、羅勒
🍳步驟:
1.將玉米澱粉+玉米+雞蛋混合
2.倒入平底鍋
3.放上起司、撒上羅勒
4.蓋上鍋蓋讓起司融化
完成!
• 誰也喜歡玉米脆又甜的口感!
• 也可以將玉米換成其他材料,都是非常通用的。
明天就吃吃看吧!
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食物、甜點、麵包、餅乾
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🙌不知道大家會不會有一天特別想吃的健康些,而最簡單又直接的方法就是多吃蔬菜。所以我選擇最常見的高麗菜、對眼睛友善的紅蘿蔔、有點罪惡但又還可以的起司,以及增加配色的青蔥。只要將蔬菜切絲或你喜歡的大小,再加上雞蛋混合、倒入平底鍋煎熟就完成了,是不是超級簡單。
原來奶油+楓糖是這種味道 🙌不知道大家有沒有吃過乳酪大蒜麵包?爆漿奶油大蒜麵包?好吧,就是一顆圓圓的麵包表面淋上乳酪醬,比起麵包我更喜歡這個醬,不像大蒜麵包是蒜香鹹口味,是讓人上癮的香甜乳酪味道,每次吃都嫌醬不夠多。 🙌網路上也有很多大蒜乳酪的調製,今天也打算來嘗試看看。但家裡沒有麵包或吐司,用
在網路上很常見的食譜 🙌最常見的吐司三明治,就是將所有食材一層層放在吐司上疊起來,最後在放上一片吐司就可以完成。但網路上很常看到另一種土司三明治的做法,其實就只是先煎雞蛋再放入吐司,讓雞蛋可以服貼的黏在吐司上,不會吃到一半使裡面的餡料掉滿地,至少我是這樣想的,當然也只是方便料理直接一鍋到底。
蛋餅的多種吃法、太萬用了! 🙌超市隨手可買到蛋餅皮真的超級萬用,容易保存又很便宜,真的是早餐的大幫手阿!最近想著在退冰的蛋餅皮包上起司、火腿、青蔥,就只是要小心不要太貪心,放太多會包不起來,順利包起來時很像迷你的韭菜盒子。
早餐吃貝果?試試這個吧! 🙌之前使用過吐司拿來做吐司披薩,看起來非常豐盛、也非常好吃。這一次改用貝果來製作看看,兩者的口感真的不太一樣。因為貝果和土司相比特別的厚實且札實,還特別加了一點熱水用燜熟的方式。即使經過那麼長時間的悶煎,內層還是保有麵包軟軟的口感,而且每一口貝果都有雞蛋香味。
從早上就甜膩膩的早餐 🙌大家早上都偏好吃甜的還是鹹的呢?小時候只要簡單的奶酥後片,或是放在煎台前的巧克力三明治就很滿足,長大後比起甜得更喜歡吃蔥油餅、吐司這些鹹食,一部分是口味變了、另一部分是長大了胃可以放更多食物。
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