「有熟能吃」涼拌豆腐
閱讀時間約 1 分鐘
懶人料理常備食材，豆腐。
每次去超市都會買個兩盒，一個是涼拌用的嫩豆腐，一個是火鍋豆腐。嫩豆腐可以直接吃，火鍋豆腐比較硬，可以煮湯，不會碎掉。
「涼拌豆腐」
1.嫩豆腐整塊倒出來在盤子裏
2.淋上醬油膏
3.灑上素鬆，要灑肉鬆也可
（肉鬆居家必備，配白飯就讓我兒子不知道吃到哪裡去了）
以上。免開火。
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懶人煮婦說說自己平常怎麼省力做菜，少步驟，不精緻，不能稱為食譜，用少少樣的菜與料，盡量少油少鹽，最好能少洗鍋碗，秉持「有熟能吃」，餓不死又能清冰箱的精神，雜菜生活料理。
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