
肉醬麵不用義大利麵條而用雞蛋麵（大包省更多），肉醬不用義式肉醬而是台式肉醬（一個罐頭39-45元左右），然後一罐可果美番茄醬，就行了

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懶人煮婦說說自己平常怎麼省力做菜，少步驟，不精緻，不能稱為食譜，用少少樣的菜與料，盡量少油少鹽，最好能少洗鍋碗，秉持「有熟能吃」，餓不死又能清冰箱的精神，雜菜生活料理。

其實三明治很簡單，有吐司就行，什麼東西拿來夾，都是三明治。
奶油、果醬、肉鬆，這幾樣樣是我家常配，奶酥醬是兒子愛，花生醬是先生愛，草莓醬我愛，奶油則是大家打底用。


電鍋滷，之前寫過了，這次純粹想放照片而已，因為這次加放了不少料：菜頭、紅蘿蔔、豆干是基本咖，另外還有秀珍菇、海帶、筍乾、豆包。

之前看過一個網路短片，在爭論「飯湯」跟「粥」的不同。其實在以前，我的認知是，「飯湯」是在白飯上淋上有料的湯，拌著吃，而粥，則是料跟米一起煮到糊糊的。後來，在外食時陸續發現，有一些買「粥」的店家，都是用飯湯的形式在做粥，都是客人點菜後，才現煮菜料，拌入白飯，但也稱作粥，大多是海產粥之類。


最近沒什麼新菜，反正我的招式就那些，所以分類是創作而不是食譜。
 

卡在標題幾秒，因為這好像不算道菜，但是卻是好方便的懶人料理。


雜菜，顧名思義，雜七雜八的青菜。
其實大概可以川燙白煮的蔬菜都行，因為我不太能吃生菜，所以還是要燙過，我常用的有：玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜、小黃瓜。

炒米粉算是我冰箱沒菜時的口袋菜單之一。
配菜只要有紅蘿蔔跟豆芽菜，看起來就像樣了。


懶人料理常備食材，豆腐。
每次去超市都會買個兩盒，一個是涼拌用的嫩豆腐，一個是火鍋豆腐。嫩豆腐可以直接吃，火鍋豆腐比較硬，可以煮湯，不會碎掉。

我們能在家解決就盡量在家，一包白米可以吃兩個月，加上農會超市買來的蔬菜，真的省很多。
然而，我不是太細心的煮婦，對於食譜中一堆食材加上料理手法，真心覺得麻煩。