「有熟能吃」懶人說菜

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懶人煮婦說說自己平常怎麼省力做菜，少步驟，不精緻，不能稱為食譜，用少少樣的菜與料，盡量少油少鹽，最好能少洗鍋碗，秉持「有熟能吃」，餓不死又能清冰箱的精神，雜菜生活料理。

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電鍋滷，之前寫過了，這次純粹想放照片而已，因為這次加放了不少料：菜頭、紅蘿蔔、豆干是基本咖，另外還有秀珍菇、海帶、筍乾、豆包。

炒米粉算是我冰箱沒菜時的口袋菜單之一。配菜只要有紅蘿蔔跟豆芽菜，看起來就像樣了。

這是小朋友最愛，也可以順道騙他們吃些紅蘿蔔。通常小孩都不太喜歡紅蘿蔔等的味道，但是跟著他們最愛的玉米，就可以偷渡成功。

最近沒什麼新菜，反正我的招式就那些，所以分類是創作而不是食譜。

最近太忙了，等到有空，看到窗外的陽光，就不想出門，所以冰箱一直沒去補貨，眼看就要空了。中午懶到不想開火（因為廚房開火就要關冷氣，開窗，又會熱到滿身汗）所以，又把電鍋拿出來啦！這次冰箱剩一條快乾掉的地瓜，半包黃掉的青江菜，一小段紅蘿蔔頭，冰了兩天的一碗乾飯。地瓜跟紅蘿蔔都切細，青江菜也是手

電鍋料理真的很方便，但是我被食譜騙過，以為一鍵到底，結果那些精緻料理都常常要先這個炒炒，那個醃醃，再拿出來拌一拌什麼的，忙了半天才能通通放進電鍋，一點也不夠懶人啊！

其實三明治很簡單，有吐司就行，什麼東西拿來夾，都是三明治。奶油、果醬、肉鬆，這幾樣樣是我家常配，奶酥醬是兒子愛，花生醬是先生愛，草莓醬我愛，奶油則是大家打底用。

肉醬麵不用義大利麵條而用雞蛋麵（大包省更多），肉醬不用義式肉醬而是台式肉醬（一個罐頭39-45元左右），然後一罐可果美番茄醬，就行了

卡在標題幾秒，因為這好像不算道菜，但是卻是好方便的懶人料理。

之前看過一個網路短片，在爭論「飯湯」跟「粥」的不同。其實在以前，我的認知是，「飯湯」是在白飯上淋上有料的湯，拌著吃，而粥，則是料跟米一起煮到糊糊的。後來，在外食時陸續發現，有一些買「粥」的店家，都是用飯湯的形式在做粥，都是客人點菜後，才現煮菜料，拌入白飯，但也稱作粥，大多是海產粥之類。