[品飲][威士忌][蘇格蘭]塔木嶺玩桶系列德國黑皮諾紅酒桶(Red Wine Cask Edition-German Pinot Noir Cask Finish)
閱讀時間約 2 分鐘
來自斯貝賽的橡木桶玩家塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌，擁有該區顯著的細緻花果香，口感柔順；透過不同橡木桶的巧妙運用，將原本甜美細緻的風格，添入豐富層次是塔木嶺酒廠的特色；近年來陸續推出展現用桶巧思，大受好評的塔木嶺雙桶和塔木嶺雪莉三桶。此次，承襲酒廠玩桶精神，特選來自德國的黑皮諾紅酒桶熟成，於4月限量在台上市1800瓶，交織而出的嶄新風貌。
國家: 蘇格蘭
分類: 單一純麥威士忌
酒精度: 40.0%
產地: 斯貝賽區
由於塞港及疫情之下，目前威士忌屬於賣方市場，而塔木嶺威士忌是目前價格沒太多變動的單一麥芽威士忌，在四月的時候得知目前限量1800瓶，馬上就衝去酒專掃貨，沒想到酒專剩下兩瓶，一瓶店長自己要留著喝，可惜只買到一瓶，雖然一開始預期黑皮諾紅酒桶會紅酒的味道，不過跟我想的完全不一樣，此款威士忌聞起來確實有莓果酸氣，但又不失波本花香，反而更強調酸果香氣，最令人意外地，完全不辣口，不像是無年份威士忌，有一點高年份的口感卻又帶有年輕威士忌的活力，層次非常鮮明，讓人不知不覺一直喝下去，以這個價位讓我想買一箱回家放著慢慢喝，只能等明年看看代理商進貨了。
•色澤：金黃花梨木色/深琥珀色。
•香氣：前段有豐富的麥芽香氣及一點煙燻感，中段細緻波本桶花香及明顯果香，帶點酸氣，尾段出現紅酒調性，微弱酸感酒體感中等，充整體而言很細緻輕柔。
•口感：入口後不會感到辣口，一點微甜感，中段有種莓果酸氣，香氣飽滿，入喉後舌後根出現一點苦味，鼻腔香氣十足，尾韻持續著微弱苦味，餘韻持續著哭澀感及微弱莓果香，苦味消失後反而出現麥芽糖氣息，餘韻非常長。整體而言很有層次感且非常順口。性價比非常高，完全不像年輕的威士忌。
•兌水：莓果香氣及酸氣變明顯，甜味感也增加。入口後甜味明顯，入喉苦味反而減少許多，香氣一樣飽滿，餘韻麥芽糖香氣變明顯。
*非常適合女性及新手，性價比非常高
恰吉的深夜酒館FACEBOOK： https://www.facebook.com/profile.php?id=100090693461738
為什麼會看到廣告
6會員
68Content count
吃飯是為了肉體，喝酒是為了靈魂 深夜是滋養靈魂最棒的時刻 除了威士忌愛好者外，也喜好恐怖電影，如:活屍、怪物、鬼魂、虐殺、禁片...等 尤其是活屍系列更是我的最愛~
本頻道主要開箱"普飲"款威士忌，有普飲款想開箱的酒客們歡迎留言~
留言0
查看全部
你可能也想看
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
本作以日本在地的威士忌蒸餾所當作故事舞臺，年輕又有抱負的駒田琉生，為了繼承亡父所經營的「駒田蒸餾所」，放棄了熱愛的藝術之路，重返老家就任社長。她不僅要重新經營面臨困難的蒸餾所，還要凝聚家人們分崩離析的心，更試圖重現因災害影響而無法釀造、被稱為「家族之絆」的夢幻威士忌「獨樂」。
口渴時我們知道要喝水，但你知道「想吃炸物」
有可能是身體發出缺水的訊號嗎?
根據研究，嘴饞和大腦神經相關
身體欠缺某些營養素時，會透由大腦傳遞訊號，引導我們去攝取食物
例如「想吃甜食」就有可能是肝臟在發出缺水的訊號喔！
嘴饞，有可能是身體缺水
水是身體不可或缺的重要物質，占人體70%的比例
消
疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
可能包含敏感內容
這支酒對捲毛而言有個特別的回憶......
幾年前公司去大阪員工旅遊，捲毛就在唐吉訶德買過這支酒。
本來想晚上在飯店跟同事一起邊玩邊喝，沒想到當天晚餐捲毛就喝掛了！
等醒來時，這支酒已經被同事們喝光了！捲毛一口都沒喝到。
時至今日，台灣終於引進。讓捲毛等了這麼多年，終於可以一親芳澤。
遠聞是香甜的紅
這次一拿到這支玉尊麥芽威士忌，覺得該給台酒一點鼓勵。因為在包裝上，真的有很大的進步。當然美感這東西很主觀，但至少捲毛喜歡這種簡約的設計。
剛開瓶時有聞到些許的煙燻味，但馬上就被各種果香給取代。時而鳳梨、時而水梨，而桃子的香味則會俏皮的突然冒出來一下。
幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會（超過100人），那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒，可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。
很有喜氣的包裝。
這次看到這支層豐雪莉3桶，是用了Oloroso雪莉桶，以及噶瑪蘭稱為「甜雪莉
可能包含敏感內容
歐本(OBAN)酒廠限定版
口感首先是蜂蜜的味道，再來有柑橘的口味。最特別的，是有種我們在海邊吹著海風吹到嘴邊的鹹味，有的人說是「海味」。雖然威士忌為什麽會有這種味道還不太確定，我喜歡浪漫一點的講法，（被酒商騙），海邊的酒廠在製作威士忌時，酒桶經年累月吸收海的空氣，所以威士忌中有種海的味道。喝著這酒
可能包含敏感內容
看到杯中的偏亮的金黃色，就像一個開朗愛笑的女孩。香氣聞起來有蜂蜜、花香和香草的味道，最特別的是有一點辛香料的味道，有點小淘氣的個性！40%的酒精度讓酒體輕盈更像是小女孩無誤，喝起來的口感有奶油味、熱帶水果甜味、香草和白巧克力，又甜又美。奶油的味道更是直到尾韻久久沒有散去。
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
重點摘要：
1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息
2.SEP 上修失業率預期，但快速的降息速率將有助失業率觸頂
3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱，經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
本作以日本在地的威士忌蒸餾所當作故事舞臺，年輕又有抱負的駒田琉生，為了繼承亡父所經營的「駒田蒸餾所」，放棄了熱愛的藝術之路，重返老家就任社長。她不僅要重新經營面臨困難的蒸餾所，還要凝聚家人們分崩離析的心，更試圖重現因災害影響而無法釀造、被稱為「家族之絆」的夢幻威士忌「獨樂」。
口渴時我們知道要喝水，但你知道「想吃炸物」
有可能是身體發出缺水的訊號嗎?
根據研究，嘴饞和大腦神經相關
身體欠缺某些營養素時，會透由大腦傳遞訊號，引導我們去攝取食物
例如「想吃甜食」就有可能是肝臟在發出缺水的訊號喔！
嘴饞，有可能是身體缺水
水是身體不可或缺的重要物質，占人體70%的比例
消
疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
可能包含敏感內容
這支酒對捲毛而言有個特別的回憶......
幾年前公司去大阪員工旅遊，捲毛就在唐吉訶德買過這支酒。
本來想晚上在飯店跟同事一起邊玩邊喝，沒想到當天晚餐捲毛就喝掛了！
等醒來時，這支酒已經被同事們喝光了！捲毛一口都沒喝到。
時至今日，台灣終於引進。讓捲毛等了這麼多年，終於可以一親芳澤。
遠聞是香甜的紅
這次一拿到這支玉尊麥芽威士忌，覺得該給台酒一點鼓勵。因為在包裝上，真的有很大的進步。當然美感這東西很主觀，但至少捲毛喜歡這種簡約的設計。
剛開瓶時有聞到些許的煙燻味，但馬上就被各種果香給取代。時而鳳梨、時而水梨，而桃子的香味則會俏皮的突然冒出來一下。
幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會（超過100人），那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒，可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。
很有喜氣的包裝。
這次看到這支層豐雪莉3桶，是用了Oloroso雪莉桶，以及噶瑪蘭稱為「甜雪莉
可能包含敏感內容
歐本(OBAN)酒廠限定版
口感首先是蜂蜜的味道，再來有柑橘的口味。最特別的，是有種我們在海邊吹著海風吹到嘴邊的鹹味，有的人說是「海味」。雖然威士忌為什麽會有這種味道還不太確定，我喜歡浪漫一點的講法，（被酒商騙），海邊的酒廠在製作威士忌時，酒桶經年累月吸收海的空氣，所以威士忌中有種海的味道。喝著這酒
可能包含敏感內容
看到杯中的偏亮的金黃色，就像一個開朗愛笑的女孩。香氣聞起來有蜂蜜、花香和香草的味道，最特別的是有一點辛香料的味道，有點小淘氣的個性！40%的酒精度讓酒體輕盈更像是小女孩無誤，喝起來的口感有奶油味、熱帶水果甜味、香草和白巧克力，又甜又美。奶油的味道更是直到尾韻久久沒有散去。