【品飲系列4】歐本(OBAN)酒廠限定版
閱讀時間約 2 分鐘
熱情、大方的港口酒吧老闆娘
海灣邊的小酒廠
歐本是一間非常小的酒廠，幾乎可以說是全蘇格蘭最小，只有兩支蒸餾器。OBAN在蓋爾語的意思就是「小海灣」，和這個城鎮同名的酒廠，就座落在港口海邊。從1793年由當地stevenson兄弟創立以來，到現在已經228年，經過數次轉手，最後由Distillers買下，納入了著名集團帝亞吉歐麾下。（約翰走路Johnnie Walker就是帝亞吉歐底下的品牌喔！）
港口酒吧的老闆娘
由於是雪莉桶，首先倒出來的酒顏色是深琥珀色，令人聯想到靠海的人皮膚都偏黝黑。聞香可以聞到很明顯的橘子皮的味道，隨之而來的是威士忌常見的麥芽香味。口感首先是蜂蜜的味道，再來有柑橘的口味。最特別的，是有種我們在海邊吹著海風吹到嘴邊的鹹味，有的人說是「海味」。雖然威士忌為什麽會有這種味道還不太確定，我喜歡浪漫一點的講法，（被酒商騙），海邊的酒廠在製作威士忌時，酒桶經年累月吸收海的空氣，所以威士忌中有種海的味道。喝著這酒，就像海邊的酒吧裡，有著小麥色肌膚的老闆娘，有著討海人的爽朗與豪氣，熱情的招呼客人。尾韻在咖啡和一點木質調的辣感，並不會有拖泥帶水的感覺。
經過二次熟成的威士忌，經過大師挑選後混合裝瓶。這瓶是2000年蒸餾，2015年裝瓶。上面那個4個圖型的酒標是什麽意思呢？
一、最上面像獅子的圖示，就是酒廠的標誌。
二、酒廠於1974年設立
三、這是採用Montilla Fino Cask的雪莉桶
四、大師挑選裝瓶
來源
【酒誌全文】海鮮首都飄酒香 直擊蘇格蘭西海岸歐本酒廠 鏡週刊 賴偉峯https://www.mirrormedia.mg/story/20200416wine003/
Oban wiki https://en.wikipedia.org/wiki/Oban_distillery
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專攻紅茶系列飲品的谷得好好，幾年前剛開幕我就來朝聖過，之後我三不五時也會透過外送點來喝，我跟同事都很喜歡這家手搖飲！
這次來喝「冠軍紅玉」，這一家的茶味特別濃郁，一問才知道居然用一斤上千的茶葉，怪不得敢寫那麼大的「冠軍紅玉」當主打招牌！
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疫情期間，藏酒論壇舉辦的艾雷嘉年華活動偽裝出國品酒會，內容專注於Laphroaig（拉弗格）、Kilchoman（齊侯門）以及復廠中的Port Ellen（愛倫港）等的線上直播。本次活動涵蓋多款威士忌品酒體驗，深入介紹各個酒款的香氣口感特色，讓品酒愛好者有機會在疫情期間享受假裝出國的美好體驗。
可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
大多喝金門高粱的朋友應該知道金高有兩間酒廠，舊的是金城，新的是金寧。從金寧廠開始產酒後，金高就幾乎都用兩間廠的酒調合而成。就算去參加品酒會，想要喝到金酒單一酒廠的酒也非常不容易。金酒為了38度金高上市20週年，特別將兩間酒廠的酒各別裝瓶出售，實在難得。這次看到這支38度金門高粱酒20週年紀念–金城廠
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要消暑、解渴又開胃，大概非梅酒莫屬了。一杯冰冰涼涼的梅酒，喝下去暑氣全消。酸酸甜甜的滋味，剛好解渴又開胃。
品飲筆記
中等紅寶石酒色。紅櫻桃，李子，帶有一些酸度，而且又甜美的新鮮紅色水果的香氣。還帶有一些香草，肉桂的香氣。不甜，但是口感甜美，是典型梅洛會有的那種新鮮水果的口感。中高酸度，中等單寧，口感還蠻滑順的。中高酒體，尾韻還蠻足夠的，帶有一些蘑菇，濕掉的樹葉的口感。
英文品飲筆記
基本資料
偏淡的酒色，酒液邊緣略微偏棕色。有草莓、櫻桃等紅色水果香氣，並帶有一點玫瑰花香。水果類型的一類香氣已經不是這隻酒的主要香味，取而代之的是更為明顯的皮革，皮草，以及濕掉的葉子的香氣。酒體輕盈，帶有中高酸度，單寧緊實的感覺仍有些明顯，但平衡感還是不錯的。餘韻中等偏短，有一些濕掉的蘑菇的口感。
品飲筆記
紅寶石酒色。讓人聯想到草莓、紅莓之類新鮮的紅色莓果香氣，帶有清楚的草本和一點胡椒，森林，濕掉的木頭的氣息。烤麵包的香氣淡淡的不是很明顯。酒體中等偏輕盈。中高酸度，中等單寧。單寧感其實不太明顯，相當柔順。尾韻帶有草本，胡椒，以及些許蘑菇的口感。
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基本資料
整體: 3.7 ☆
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