一頁鳳華歲月 鳳山市場的歷史故事

市場，是生活的風景，也在是在地文化的縮影，許多人到國外旅行，總喜歡安排「逛市場」的行程，在市場，可以看到最在地的生活樣貌，這些日常的樣貌，對於旅人來說總是新奇的，攤位上來自鄰近漁港的漁獲、在地飼養的獸肉與當地特有的蔬果以及生活在此地的人，這一幅幅的景象，構築的便是在地的常民百態，而這樣的風景在鳳山，又是如何；在鳳山，最具傳統的市場就是俗稱「兵仔市」的第一公有市場與「公園仔市」的第二公有市場了，而這兩處市場又是怎麼形成的呢?

鳳山第一公有市場

鳳山人熟悉的「兵仔市」，也就是鳳山第一公有市場，「兵仔市」的名稱由來，戰後三所軍事教育學校設立在鳳山，包括陸軍軍官學校、陸軍步兵訓練指揮部與中正國防幹部預備學校，除了三所軍事校院，尚有駐紮在鳳山的軍事單位，這些單位學校伙食採買均需仰賴第一市場的供給，市場中不僅可見鳳山兵仔的身影，也不時可見林園和仁武軍事單位的採買兵，如此多的「兵仔」穿梭在市場當中，「兵仔市」的稱號也就不脛而走了。

不過其實第一市場的起源相當早，在臺灣剛納入日本版圖的時候，日人就在鳳山設立了「鳳山市場」，根據《鳳山郡要覽》記載，鳳山市場是在一八九五年(明治二八年)十二月十五日創設，所在地是在鳳山街大老衙，敷地坪數是八五八坪，建築物坪數則為五六一坪，經營者是鳳山街，當時賣店計有野菜販賣12攤、魚肉販賣21攤、鳥獸肉21攤、飲食物17攤、雜貨4攤以及其他44攤，總共119個攤位，在鳳山市場歷年販賣的商品當中，比較特別的是在一九三一年(昭和六年)的時候，鳳山市場從高雄引進了烏魚來販賣，總共引進了一萬八千餘斤，每斤售價56錢，烏魚的販賣也代表著鳳山市場在鄰近街庄具有代表性的地位。 

鳳山市場的範圍廣大，販賣的商品多元，地理位置也是相當好，位處七條聯外道路的中心點，在營業一年後，平均每日的來客數已經達到了兩千三百人之多，如果用現代的話來說，鳳山市場就是當時位處交流道旁、佔地最廣、面積最大與櫃位最多的複合式商場了，可以想見當時的鳳山市場的繁榮盛況。 

到了戰後初期，因為軍隊的需求量大，市場的交易量大增，原本日治時期搭建的木造市場已經不敷使用，攤販逐漸向外擴散，一九四九年由市場攤商集資興建木造的市場建築，不過跟隨國民黨來台的軍隊與移民人數眾多，漸漸的新建的市場也沒有辦法容納所有的攤販，三年之後，一九五二年鳳山鎮公所又再進行改建工程，改建後的第一市場再度成為鳳山的交易買賣中心，隨著人口的增加、交易的成長以及火災等因素，第一市場又分別在二〇〇五年與二〇〇九年分別進行了改建與重建，最後一次重建後就是今天第一市場的樣貌了。

鳳山第二公有市場

俗稱為「公園仔市」的第二公有市場，創設的時間在一九五二年，不過買賣起源可能更早，第二市場的興建是因為鳳山人口增加，第一市場不堪應付日漸增長的交易量，在一九五二年成立鳳山第二公有市場籌建委員會，第一次委員會決議在鳳山天公廟對面的一家土地興建第二市場，並在數日後進行攤販的資格審核。

至於「公園仔市」的由來，有一說是日治時期第二市場的所在地鄰近鳳山神社與鳳山公園(或說體育場內)，不知何時開始，公園內開始有攤販擺攤，逐漸形成市集，剛開始是在露天販賣，早上擺攤晚上休息，後來商家搭設了棚子、搭建低厝仔，逐漸成為具有規模的市場，後來改做第二市場，另一說為第二市場用地原本是作為鳳山市公園用地，因此稱為「公園仔市」，而在一九五三年的聯合報有報導，因鳳山第二市場(體育場集中攤販)在颱風侵襲後，損失慘重等事情，或許我們可以這麼推測，在第二市場落成後的攤販中，有部分的攤販是在原來的公園/體育場擺攤的，而興建市場的土地是原來用於公園用地的，這些緣故成就了「公園仔市」這個名字。 

第二市場歷經幾次火災以及木造建築腐蝕嚴重，進行改建，一九七〇年重建為三層樓建築，改建後的第二市場，市場內部重新規劃，將商家重新分類分區，可以說是當時最現代化的市場，人潮絡繹不絕，盛況非常。改建後的第二市場共有337的攤位，包括魚業64位、獸肉業43位、雜貨161位、飲食業39位、布業29位、腳踏車保管業1位，特別的是當中布業是在其他傳統市場中較少看見的行業別，據說當時生意好時，連地上都擺滿了布疋，連內褲也有人要買布來訂做，當時布都是整匹整匹的量去製作。在第二市場外圍，鄰近天公廟附近，有金香舖、婚喪、算命等店家，整個第二市場的範圍廣大，賣店的種類多元，戰後與第一市場構築了鳳山商業繁榮的景色，而有了清晨第一，早晨第二，鳳山一日兩市的說法。 

「兵仔市」與「公園仔市」是鳳山最具傳統與歷史的兩處公有市場，他們的成型恰巧見證了鳳山自日治到戰後的歷史，如果說是市場風景是在地文化的縮影，那麼「兵仔市」與「公園仔市」的歷史故事就是鳳山日治到戰後這一段時間的縮影了，儘管現在的兵仔市與公園仔市盛況大不如前，它們也各自經歷了不同的改建與都市計畫等過程，除此之外，在當代環境的影響下，鳳農市場的落成營運、現代賣場和超商的崛起等，市場本身也存在著諸多的問題，例如交通、招商、環境等等，在內外因素的家及與挑戰下，攤商或是居民，對於市場再起或改造，有著各種不同的說法與想像，不管怎麼走、不管市場的未來是如何，鳳山第一與第二市場對於鳳山來說都有著相當的歷史意義

鳳山第一市場/洪立攝

本文收錄於
2018.06《鳳山好過日》第二輯

參考書目
《台灣日日新報》
《聯合報》
鳳山郡役所，《鳳山郡要覽》，1985年，
鳳山市公所，《鳳山市志》，1987年。
高雄市政府文化局，《我和我家附近的菜市場》，2011年。
莊啟文，〈鳳山地區攤商家庭升學主義意識形態與成就價值之歷史社會學分析〉，國立屏東教育大學教育行政研究所博士論文，2006年。