超乎想像的口感和味道｜香料國境宜蘭
印度咖哩是什麼味道
偶然在尋找泰國餐廳的路上看到這間香料國境，是很少見的印度餐廳，覺得很特別之外，查看價格看起來也都不算貴。菜單看起來非常簡單，但似乎因為疫情改版過，以前還有羊肉、牛肉可以選擇。
印度扁豆咖哩雞 $155
原本就是怕會有整顆的豆子所以沒有點，但吃了一口朋友的發現豆子都煮爛，豆味也不會很明顯，吃起來不會辣、也沒有預設的濃厚香料感，感覺有和番茄一起來煮，整體吃起來微酸。
辣味瑪莎拉咖哩雞 $155
看到辣味差點就膽怯點其他口味，但老闆娘說這不會很辣、微辣的程度而已，所以非常安心地點來吃看看，和原味扁豆相比又更酸一些，微辣的程度也因為酸感降低不少。
原味印度烤餅 $35
烤餅可以說是意外的好吃，不管是單吃還是配咖喱都不錯，沒有皮塔餅容易咬開的麵皮、越有點墨西哥捲餅的韌性口感。店內也有販售冷凍包的烤餅，老實說很想買一包回家，非常適合帶回家自己煮咖喱配。
是不夠道地，還是期望不同
相信不少人吃完都保持著：「香料感沒有很明顯啊。」、「沒有想像中濃稠。」
還沒吃到印度咖哩前，又看到店家的香料國境，就先預設了滿是香料、辣味的咖哩。再回頭看評論時也有看到店家回應說是使用當地的辛香料、當地的食譜，不少印度顧客也多說好吃。
自己也實際查了有關印度咖哩資料發現幾個重點：
（擷取至上方參考網站）
- 北印度的主食是印度烤餅搭配咖哩，南印度主食以米飯為主，食用的咖哩醬汁較為濕潤水態。
- 馬薩拉指的是辛香料顆粒與粉末混和而成的總稱，在印度咖哩中其中一個配角。
- 印度咖哩沒有像日式咖哩的黏稠度，口感上會更為清爽點，反且辣度不是印度咖哩的重點所在。
可能同樣是印度咖哩這道菜，但會有不同的食譜呈現。（像朋友家的咖哩會加蘋果塊，馬鈴薯還會特別另外水煮，和我家的煮法是完全不同）
每個人的口味喜好不同，如果有機會經過也有興趣還是可以嘗試的，當然我最推薦的烤餅是一定要點的啦！據說印度奶茶有獨特的香料，得到不少人的青睞。
香料國境宜蘭 Spiceland Yilan｜宜蘭縣羅東鎮四育路83號｜Google地圖
留言0
查看全部
你可能也想看
八十-二十法則提到，在多數生活的現象中，約80%的效果是來自於20%的原因，除了經濟學、學習理論外，這個法則同樣也可以應用在生活中的幸福感上。
我們需要認知到擁有的越多不一定會越快樂，反而有可能會因為無法專注在少數事物上而產生空虛、迷茫的感覺。「極簡」精神最重要的一點在於放下對於「多」的執著，將有
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
3月15日，Open AI發表了最新一版的AI：GPT-4。新版本的GPT-4效能更強是肯定的，答題正確率更高也非常合理，但這些對我們一般人來說感知並不大。對我們來說，真正值得關注的重點只有一個：GPT-4它竟然可以看得懂圖了！要知道，能看得懂圖的新AI，能多做的事豈止一件兩件？
4月22日是《世界地球日》，正好觀看《全球國家公園大賞Our Great National Parks》影集，來自我反省一下。反省什麼呢? 反省人類長久以來，究竟對地球做了些什麼，為何大自然如此美妙，動植物如此珍奇，地球如此可貴，人類卻深陷新冠病毒超過兩年之久，而且還遲遲無法劇終。
只是藉由引導與情境鋪陳，將桌遊的運作與遊戲體驗更鮮活了起來。其實我一直都覺得桌遊很有意思的部分，除了原本的遊戲機制很棒之外，還有就是符合當下夥伴的情境脈絡，設計了遊戲在當下能怎麼發展與運作。
我後來除了知道原本的遊戲規則外，也常常會隨著各樣狀態，而邀請一起玩桌遊的夥伴適度調整一些規則來讓...
# 54《超乎想像的化學課》（下）：從生活中的東西下手，發掘有機與無機的世界
# 54《超乎想像的化學課》（上）：化學家在歷史中的人性與爭奪、對於原子與分子的追逐
很多人認識一個新國家，都是從飛機降落當地機場開始，感受當地的氣候、機場工作人員的樣貌與穿著、國際機場的品味。很多人認識以色列這個國家，則是從自己國家的機場到「以色列航空」（El-Al）櫃台報到開始。
「不好意思，你要的這雙鞋子沒有35號，
我幫你拿另外一雙也很好看的鞋子，不知道你會不會喜歡」
「這邊的圖案可以沿著剪下來沒關係，因為白底貼上去就看不見了」
「這個鞋底和鞋面各裁50片，已經完成了」
可以想像嗎？在庇護工場裡面，智能障礙孩子的日常是...
八十-二十法則提到，在多數生活的現象中，約80%的效果是來自於20%的原因，除了經濟學、學習理論外，這個法則同樣也可以應用在生活中的幸福感上。
我們需要認知到擁有的越多不一定會越快樂，反而有可能會因為無法專注在少數事物上而產生空虛、迷茫的感覺。「極簡」精神最重要的一點在於放下對於「多」的執著，將有
1.加權指數與櫃買指數
週五的加權指數在非農就業數據開出來後，雖稍微低於預期，但指數仍向上噴出，在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下，就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後，週二或週三開始有無買單進場支撐，在沒有明確的反轉訊號形成前，小夥伴盡量不要貿然抄底，或是追空
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎？
新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」，為了搭配這次的更新，我們推出首次貼文策展 ❤️
使用貼文功能並完成這次的指定任務，還有機會獲得富士即可拍，讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏！
3月15日，Open AI發表了最新一版的AI：GPT-4。新版本的GPT-4效能更強是肯定的，答題正確率更高也非常合理，但這些對我們一般人來說感知並不大。對我們來說，真正值得關注的重點只有一個：GPT-4它竟然可以看得懂圖了！要知道，能看得懂圖的新AI，能多做的事豈止一件兩件？
4月22日是《世界地球日》，正好觀看《全球國家公園大賞Our Great National Parks》影集，來自我反省一下。反省什麼呢? 反省人類長久以來，究竟對地球做了些什麼，為何大自然如此美妙，動植物如此珍奇，地球如此可貴，人類卻深陷新冠病毒超過兩年之久，而且還遲遲無法劇終。
只是藉由引導與情境鋪陳，將桌遊的運作與遊戲體驗更鮮活了起來。其實我一直都覺得桌遊很有意思的部分，除了原本的遊戲機制很棒之外，還有就是符合當下夥伴的情境脈絡，設計了遊戲在當下能怎麼發展與運作。
我後來除了知道原本的遊戲規則外，也常常會隨著各樣狀態，而邀請一起玩桌遊的夥伴適度調整一些規則來讓...
# 54《超乎想像的化學課》（下）：從生活中的東西下手，發掘有機與無機的世界
# 54《超乎想像的化學課》（上）：化學家在歷史中的人性與爭奪、對於原子與分子的追逐
很多人認識一個新國家，都是從飛機降落當地機場開始，感受當地的氣候、機場工作人員的樣貌與穿著、國際機場的品味。很多人認識以色列這個國家，則是從自己國家的機場到「以色列航空」（El-Al）櫃台報到開始。
「不好意思，你要的這雙鞋子沒有35號，
我幫你拿另外一雙也很好看的鞋子，不知道你會不會喜歡」
「這邊的圖案可以沿著剪下來沒關係，因為白底貼上去就看不見了」
「這個鞋底和鞋面各裁50片，已經完成了」
可以想像嗎？在庇護工場裡面，智能障礙孩子的日常是...