#健康新鮮事 #你不知道的「小麥胚芽」?

閱讀時間約 1 分鐘
PART.1你不知道的「小麥胚芽」?

PART.1你不知道的「小麥胚芽」?

小麥做為世界上主要糧食作物之一🍞

廣泛生長在各大洲🌾

全球有40%的人口以小麥作為主要糧食🌏

其中小麥胚芽是小麥的主要營養部分

被營養學家們譽為「人類天然的營養寶庫」🏆

小麥胚芽又有哪些我們不知道的呢

PART.2小麥胚芽是什麼?

PART.2小麥胚芽是什麼?

小麥胚芽是甚麼?

小麥大致可分為三層皮層、胚乳、胚芽,小麥胚芽大約占整粒麥子的2-3%,植物的胚芽是種子發芽的部分,因此小麥胚芽的營養價值相當高,匯集了小麥的精華,其中蛋白質佔30%、油脂佔11%、醣分48%、膳食纖維10%,內含維生素B1、維生素E、氨基酸、葉酸、鎂、磷、鋅、蛋白質等營養,曾經被美國醫藥中心列為十大超級健康食物之一。

PART.3小麥胚芽的益處? 適合族群?

PART.3小麥胚芽的益處? 適合族群?

小麥胚芽的益處?

市場上已被廣泛應用在保健品、食品、化妝品上,其中含有穀胱甘肽過氧化酶及一種含硒化合物可以消除自由基, 增強免疫力亦有保護血管內皮細胞,防止低密度膽固醇氧化;膳食纖維能促進腸胃蠕動及順暢,且能維持血醣的穩定。

適合族群?

小麥胚芽富含多種必須的維生素和礦物質,適合大多數人使用,除兩種人群須注意食用:1.對麩質、小麥過敏者,食用麥製品會脹氣不適者、2.腎功能異常者,如慢性腎衰竭、洗腎患者。

FB:臺中市健康樂活關懷協會

健康新鮮事專門提供讀者最新的健康、健身、營養、醫學等相關的新聞和研究。內容包括飲食建議、健身計劃、新療法和藥物研究、疾病預防和管理、營養補充品等。從中獲取最新的健康信息,以及如何保持健康的建議和技巧。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
根據世界衛生組織數據顯示,🧐 全球60歲以上約9.6%男性和18%女性患有膝蓋骨關節炎, 衛福部也統計國人膝關節退化盛行率約為15%, 不只是年長者,各個年齡層也要注意關節問題, 應及早保養關節🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ ​1. 【#維持健康體重】👣 額外的體重會增加關節的壓力
#健康新鮮事 #報你知 #食品篇 秋天除了楓紅, 還有黃澄澄的銀杏。 但一邊賞銀杏美景時, 是否有時會覺得鼻腔飄來奇怪的味道呢? 銀杏除了用來觀賞, 它的種子也具有食用功能, 不僅美味,還有許多功效, 但吃太多卻會對身體有壞處。 那銀杏果的好處又有哪些呢? 銀杏果是什麼? 銀杏
天氣越來越炎熱, 患上中風的幾率也會越來越高, 身體主要通過排汗的方式來調節體溫, 但如果出汗太多沒有及時補充水分的話 會減少血液流量, 讓血液變得越來越粘稠, 而減慢了血液循環的速度, 從而誘發熱中風。 那是什麼會導致的熱中風呢? 1. 【#氣溫太高】 隨著年齡越大
近年來隨着流行低碳水化合物 和生酮飲食的飲食方法, 被譽為「超級食物」的牛油果 變得非常受歡迎! 牛油果擁有綿密的質感, 加上獨特的味道和健康益處, 我們在不同的餐廳也非常容易 找到加入了牛油果的菜式。 到底牛油果有什麼好處? 應該怎樣食用最好? 有沒有需要注意的地方? 牛油果
不少人半夜睡到一半會中途起來上廁所🚽 影響睡眠讓很多人困擾不已😵‍💫 正常人夜晚因抗利尿賀爾蒙(ADH)分泌量增加 可以一覺好眠到天亮🌞 若在睡眠中起來小便的次數大於一次以上,就可稱作「夜尿症」 原因可能為身體抗利尿激素分泌不足、膀胱過動症、睡眠呼吸中止症候群等 一起看下去如何改
全身都是寶的南瓜你喜歡嗎?🎃 屬於堅果類的南瓜籽可謂是益處多多 還曾評在百大營養價值食物中?🧐 跟我們一起探索南瓜籽吧🤓 南瓜籽是什麼? 南瓜籽是自南瓜(或其他南瓜屬植物)的種子,可以食用,外形扁平,呈鵝蛋形,有一層白色的膜,南瓜籽相當營養、有大量的蛋白質、膳食纖維、木酚素、維生素C
根據世界衛生組織數據顯示,🧐 全球60歲以上約9.6%男性和18%女性患有膝蓋骨關節炎, 衛福部也統計國人膝關節退化盛行率約為15%, 不只是年長者,各個年齡層也要注意關節問題, 應及早保養關節🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ ​1. 【#維持健康體重】👣 額外的體重會增加關節的壓力
#健康新鮮事 #報你知 #食品篇 秋天除了楓紅, 還有黃澄澄的銀杏。 但一邊賞銀杏美景時, 是否有時會覺得鼻腔飄來奇怪的味道呢? 銀杏除了用來觀賞, 它的種子也具有食用功能, 不僅美味,還有許多功效, 但吃太多卻會對身體有壞處。 那銀杏果的好處又有哪些呢? 銀杏果是什麼? 銀杏
天氣越來越炎熱, 患上中風的幾率也會越來越高, 身體主要通過排汗的方式來調節體溫, 但如果出汗太多沒有及時補充水分的話 會減少血液流量, 讓血液變得越來越粘稠, 而減慢了血液循環的速度, 從而誘發熱中風。 那是什麼會導致的熱中風呢? 1. 【#氣溫太高】 隨著年齡越大
近年來隨着流行低碳水化合物 和生酮飲食的飲食方法, 被譽為「超級食物」的牛油果 變得非常受歡迎! 牛油果擁有綿密的質感, 加上獨特的味道和健康益處, 我們在不同的餐廳也非常容易 找到加入了牛油果的菜式。 到底牛油果有什麼好處? 應該怎樣食用最好? 有沒有需要注意的地方? 牛油果
不少人半夜睡到一半會中途起來上廁所🚽 影響睡眠讓很多人困擾不已😵‍💫 正常人夜晚因抗利尿賀爾蒙(ADH)分泌量增加 可以一覺好眠到天亮🌞 若在睡眠中起來小便的次數大於一次以上,就可稱作「夜尿症」 原因可能為身體抗利尿激素分泌不足、膀胱過動症、睡眠呼吸中止症候群等 一起看下去如何改
全身都是寶的南瓜你喜歡嗎?🎃 屬於堅果類的南瓜籽可謂是益處多多 還曾評在百大營養價值食物中?🧐 跟我們一起探索南瓜籽吧🤓 南瓜籽是什麼? 南瓜籽是自南瓜(或其他南瓜屬植物)的種子,可以食用,外形扁平,呈鵝蛋形,有一層白色的膜,南瓜籽相當營養、有大量的蛋白質、膳食纖維、木酚素、維生素C
你可能也想看
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
毛小孩吃得好,是我們寵物家長努力的方向。但有時候好像“吃得太好”,毛孩的腸胃吸收能力好像跟不上,出現便秘,腹瀉等等症狀。除了看獸醫以外,我們還能做什麼呢? 這邊要介紹一個特殊的專利成分--Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維,它,就是你的新寵物營養摯友。 不
Thumbnail
岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮,內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神,也是當地人生活中重要祭祀活動的地點,每年新年參拜更是全縣人數最多的神社!中午時刻,便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.12 本集邀請健康媒體高層的貞瑩以及高層下面的王老師,來一起聊聊2022年有哪些重大的健康新聞,你有沒有聽過呢? 健康新聞媒體高層來了,這集不知道不小心得罪了多少人? 有請健康新聞媒體高層選出年度健康新聞大回顧! 你我身體「咦~愛注意!」 (小編暴露年紀了嗎?)
Thumbnail
對於添加物,是一種迷思嗎?基於這樣的好奇而閱讀這本書。 但是,雖然標題說是通識課,文章的結構卻不容易找到作者的重點,大多數的篇章都圍繞在化學式的說明,結尾的地方卻沒有明確的回應章節,以英文寫作來說算是有點奇怪的地方,不知道是否與翻譯有關。 我認為書中最大的重點在於第七章,主要是說現今的科學論
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.03 【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列,這一集將透過小編精選的新聞與受邀的來賓,來聊聊每月健康新聞。 ■氣候變遷對於高齡者的影響​ ■既孝順又不孝順的台灣人​ ■日常保健如何實踐​ ■疾病發生的重要關鍵​
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.01 《特別聲明》今日相關內容均非專業醫療指示,單純分享並促進民眾對不同疾病的認識,所有的醫療行為請務必遵守專業醫療人員要求,勿聽信電台或Podcast在那邊隨便說說~ ■為什麼女生肺癌機率高​ ■肺癌如何發現 ■肺癌新聞提醒及討論​ ■如何辨別腦中風徵兆​
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2021.11 【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列,這一集透過四則新聞與受邀的來賓來聊聊疾病日用意與與預防。 ​■疾病日的用意​ ■中風初期辨認方法​ 你知道嗎? 「10月29的世界中風日」。 ■被忽略的中風危險因子! ■引導親友正確醫療
Thumbnail
1/30在這個星期六,認識的農友在 #苗栗後龍 的田間栽種出許多過剩的 #無毒蔬菜 ,在休耕期間,仍能長出豐盛的菜葉是大地母親的餽贈。完全以 #自然農法 的方式滋養出健康青翠的 #A菜 #菠菜 #青江菜 ,在週六時產地新鮮現採,分送各地。其中,銀色大門選擇分送給已有開發為長輩送餐的合作..
Thumbnail
​ 鮮茶道(英文簡稱:PRESO     TEA)一 家當今手搖茶飲的連鎖集團,真健康品味是鮮茶道「真」、「健康」、「品味」是鮮茶道品牌的三個DNA,定義分別是: 真,是無造作,天真、實在的心。健康,帶給人天然、無負擔的安心感。品味,傳遞著有堅持、有要求的專屬質感。 鮮茶道相關資訊:: ​ 新北市土
早些年我在醫學院讀書時,聯合國世界衛生組織對健康的定義是,生理心理及社會適應全都良好的狀態,而不僅僅是疾病的消除。  也因為當年的定義,所以醫療資源大多放在生理跟心理適應不良的恢復,換句話說,還是針對一個一個特定疾病的治療。但到了二0一五年,世界衛生組織已轉變高齡醫學的健康重點,強調維持生活中的功能
Thumbnail
1.加權指數與櫃買指數 週五的加權指數在非農就業數據開出來後,雖稍微低於預期,但指數仍向上噴出,在美股開盤後於21500形成一個爆量假突破後急轉直下,就一路收至最低。 台股方面走勢需觀察週一在斷頭潮出現後,週二或週三開始有無買單進場支撐,在沒有明確的反轉訊號形成前,小夥伴盡量不要貿然抄底,或是追空
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
毛小孩吃得好,是我們寵物家長努力的方向。但有時候好像“吃得太好”,毛孩的腸胃吸收能力好像跟不上,出現便秘,腹瀉等等症狀。除了看獸醫以外,我們還能做什麼呢? 這邊要介紹一個特殊的專利成分--Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維,它,就是你的新寵物營養摯友。 不
Thumbnail
岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮,內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神,也是當地人生活中重要祭祀活動的地點,每年新年參拜更是全縣人數最多的神社!中午時刻,便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.12 本集邀請健康媒體高層的貞瑩以及高層下面的王老師,來一起聊聊2022年有哪些重大的健康新聞,你有沒有聽過呢? 健康新聞媒體高層來了,這集不知道不小心得罪了多少人? 有請健康新聞媒體高層選出年度健康新聞大回顧! 你我身體「咦~愛注意!」 (小編暴露年紀了嗎?)
Thumbnail
對於添加物,是一種迷思嗎?基於這樣的好奇而閱讀這本書。 但是,雖然標題說是通識課,文章的結構卻不容易找到作者的重點,大多數的篇章都圍繞在化學式的說明,結尾的地方卻沒有明確的回應章節,以英文寫作來說算是有點奇怪的地方,不知道是否與翻譯有關。 我認為書中最大的重點在於第七章,主要是說現今的科學論
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.03 【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列,這一集將透過小編精選的新聞與受邀的來賓,來聊聊每月健康新聞。 ■氣候變遷對於高齡者的影響​ ■既孝順又不孝順的台灣人​ ■日常保健如何實踐​ ■疾病發生的重要關鍵​
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.01 《特別聲明》今日相關內容均非專業醫療指示,單純分享並促進民眾對不同疾病的認識,所有的醫療行為請務必遵守專業醫療人員要求,勿聽信電台或Podcast在那邊隨便說說~ ■為什麼女生肺癌機率高​ ■肺癌如何發現 ■肺癌新聞提醒及討論​ ■如何辨別腦中風徵兆​
Thumbnail
節目這邊聽 📎錄製時間: 2021.11 【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列,這一集透過四則新聞與受邀的來賓來聊聊疾病日用意與與預防。 ​■疾病日的用意​ ■中風初期辨認方法​ 你知道嗎? 「10月29的世界中風日」。 ■被忽略的中風危險因子! ■引導親友正確醫療
Thumbnail
1/30在這個星期六,認識的農友在 #苗栗後龍 的田間栽種出許多過剩的 #無毒蔬菜 ,在休耕期間,仍能長出豐盛的菜葉是大地母親的餽贈。完全以 #自然農法 的方式滋養出健康青翠的 #A菜 #菠菜 #青江菜 ,在週六時產地新鮮現採,分送各地。其中,銀色大門選擇分送給已有開發為長輩送餐的合作..
Thumbnail
​ 鮮茶道(英文簡稱:PRESO     TEA)一 家當今手搖茶飲的連鎖集團,真健康品味是鮮茶道「真」、「健康」、「品味」是鮮茶道品牌的三個DNA,定義分別是: 真,是無造作,天真、實在的心。健康,帶給人天然、無負擔的安心感。品味,傳遞著有堅持、有要求的專屬質感。 鮮茶道相關資訊:: ​ 新北市土
早些年我在醫學院讀書時,聯合國世界衛生組織對健康的定義是,生理心理及社會適應全都良好的狀態,而不僅僅是疾病的消除。  也因為當年的定義,所以醫療資源大多放在生理跟心理適應不良的恢復,換句話說,還是針對一個一個特定疾病的治療。但到了二0一五年,世界衛生組織已轉變高齡醫學的健康重點,強調維持生活中的功能