#健康新鮮事 #你不知道的「小麥胚芽」?
更新於 2024/09/28閱讀時間約 1 分鐘
PART.1你不知道的「小麥胚芽」?
小麥做為世界上主要糧食作物之一🍞
廣泛生長在各大洲🌾
全球有40%的人口以小麥作為主要糧食🌏
其中小麥胚芽是小麥的主要營養部分
被營養學家們譽為「人類天然的營養寶庫」🏆
小麥胚芽又有哪些我們不知道的呢
PART.2小麥胚芽是什麼?
小麥胚芽是甚麼?
小麥大致可分為三層皮層、胚乳、胚芽，小麥胚芽大約占整粒麥子的2-3%，植物的胚芽是種子發芽的部分，因此小麥胚芽的營養價值相當高，匯集了小麥的精華，其中蛋白質佔30%、油脂佔11%、醣分48%、膳食纖維10%，內含維生素B1、維生素E、氨基酸、葉酸、鎂、磷、鋅、蛋白質等營養，曾經被美國醫藥中心列為十大超級健康食物之一。
PART.3小麥胚芽的益處? 適合族群?
小麥胚芽的益處?
市場上已被廣泛應用在保健品、食品、化妝品上，其中含有穀胱甘肽過氧化酶及一種含硒化合物可以消除自由基， 增強免疫力亦有保護血管內皮細胞，防止低密度膽固醇氧化；膳食纖維能促進腸胃蠕動及順暢，且能維持血醣的穩定。
適合族群?
小麥胚芽富含多種必須的維生素和礦物質，適合大多數人使用，除兩種人群須注意食用：1.對麩質、小麥過敏者，食用麥製品會脹氣不適者、2.腎功能異常者，如慢性腎衰竭、洗腎患者。
FB:臺中市健康樂活關懷協會
6會員
32內容數
健康新鮮事專門提供讀者最新的健康、健身、營養、醫學等相關的新聞和研究。內容包括飲食建議、健身計劃、新療法和藥物研究、疾病預防和管理、營養補充品等。從中獲取最新的健康信息，以及如何保持健康的建議和技巧。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在許多的保健食品或是化妝品當中，
都可以看到金盞花相關成分，
而金盞花從13世紀開始在西方除了食用以外，
也被當作染料以及內服外用的植物。
那究竟金盞花有什麼用處呢？
金盞花是什麼?
金盞花（Marigold）又名為「金盞菊」和「金盞草」，是一種菊科植物，學名為Calendula off
原本每年10月開始到隔年2、3月是流感好發時節，
今年流感到了夏天還在流行，😟
由全球暖化及新冠疫情後免疫負債所致，
具體流感季節的變化待持續觀察，🗣
也使國內流感疫情持續中，
外出一定要多加留意!📍
讓我們來更加了解流感及預防方式~
流感是什麼?
流感（Influenza）又
忙碌一整天，回到家明明很疲憊了，卻遲遲難以入睡?😞
你是不是也有這種問題🧐
相信睡眠是每個人或多或少會遇到的問題
市面上也有很多相關產品或甚至是藥物
但你真的了解並懂得挑選嗎?
有什麼好幫手可以助於改善這種困擾呢
GABA是什麼?
GABA也稱為γ-氨基丁酸（γ-aminobuty
講到發酵食品，
最具有中華特色的非「紅麴」莫屬，
紅麴中天然來源的紅麴色素和萃取後得到的機能性成分，
可以說是中華”發酵食品界的紅寶石”。
紅麴是什麼?
紅麴可稱作紅麴米、赤麴以及丹麴，是以蒸煮過的米加入紅麴菌後，經過溫度以及濕度等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒逐漸染成紅色，除了當
現代人外食比例上升，外食雖然方便，
但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，
還有滿街林立的手搖飲。
攝取過多的精緻糖、人工添加物等，
不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，
無形埋下高血糖的因子，
罹患普遍的現代文明病「糖尿病」。
究竟武靴藤是什麼？
武靴藤為什麼又稱為「糖份殺手」
毛小孩吃得好，是我們寵物家長努力的方向。但有時候好像“吃得太好”，毛孩的腸胃吸收能力好像跟不上，出現便秘，腹瀉等等症狀。除了看獸醫以外，我們還能做什麼呢？
這邊要介紹一個特殊的專利成分--Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維，它，就是你的新寵物營養摯友。
不
岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮，內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神，也是當地人生活中重要祭祀活動的地點，每年新年參拜更是全縣人數最多的神社！中午時刻，便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.12
本集邀請健康媒體高層的貞瑩以及高層下面的王老師，來一起聊聊2022年有哪些重大的健康新聞，你有沒有聽過呢？
健康新聞媒體高層來了，這集不知道不小心得罪了多少人？
有請健康新聞媒體高層選出年度健康新聞大回顧！
你我身體「咦~愛注意！」 （小編暴露年紀了嗎？）
對於添加物，是一種迷思嗎？基於這樣的好奇而閱讀這本書。
但是，雖然標題說是通識課，文章的結構卻不容易找到作者的重點，大多數的篇章都圍繞在化學式的說明，結尾的地方卻沒有明確的回應章節，以英文寫作來說算是有點奇怪的地方，不知道是否與翻譯有關。
我認為書中最大的重點在於第七章，主要是說現今的科學論
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.03
【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列，這一集將透過小編精選的新聞與受邀的來賓，來聊聊每月健康新聞。
■氣候變遷對於高齡者的影響
■既孝順又不孝順的台灣人
■日常保健如何實踐
■疾病發生的重要關鍵
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
在許多的保健食品或是化妝品當中，
都可以看到金盞花相關成分，
而金盞花從13世紀開始在西方除了食用以外，
也被當作染料以及內服外用的植物。
那究竟金盞花有什麼用處呢？
金盞花是什麼?
金盞花（Marigold）又名為「金盞菊」和「金盞草」，是一種菊科植物，學名為Calendula off
原本每年10月開始到隔年2、3月是流感好發時節，
今年流感到了夏天還在流行，😟
由全球暖化及新冠疫情後免疫負債所致，
具體流感季節的變化待持續觀察，🗣
也使國內流感疫情持續中，
外出一定要多加留意!📍
讓我們來更加了解流感及預防方式~
流感是什麼?
流感（Influenza）又
忙碌一整天，回到家明明很疲憊了，卻遲遲難以入睡?😞
你是不是也有這種問題🧐
相信睡眠是每個人或多或少會遇到的問題
市面上也有很多相關產品或甚至是藥物
但你真的了解並懂得挑選嗎?
有什麼好幫手可以助於改善這種困擾呢
GABA是什麼?
GABA也稱為γ-氨基丁酸（γ-aminobuty
講到發酵食品，
最具有中華特色的非「紅麴」莫屬，
紅麴中天然來源的紅麴色素和萃取後得到的機能性成分，
可以說是中華”發酵食品界的紅寶石”。
紅麴是什麼?
紅麴可稱作紅麴米、赤麴以及丹麴，是以蒸煮過的米加入紅麴菌後，經過溫度以及濕度等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒逐漸染成紅色，除了當
現代人外食比例上升，外食雖然方便，
但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，
還有滿街林立的手搖飲。
攝取過多的精緻糖、人工添加物等，
不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，
無形埋下高血糖的因子，
罹患普遍的現代文明病「糖尿病」。
究竟武靴藤是什麼？
武靴藤為什麼又稱為「糖份殺手」
毛小孩吃得好，是我們寵物家長努力的方向。但有時候好像“吃得太好”，毛孩的腸胃吸收能力好像跟不上，出現便秘，腹瀉等等症狀。除了看獸醫以外，我們還能做什麼呢？
這邊要介紹一個特殊的專利成分--Fibersol®-2玉米來源可溶性纖維，它，就是你的新寵物營養摯友。
不
岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮，內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神，也是當地人生活中重要祭祀活動的地點，每年新年參拜更是全縣人數最多的神社！中午時刻，便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.12
本集邀請健康媒體高層的貞瑩以及高層下面的王老師，來一起聊聊2022年有哪些重大的健康新聞，你有沒有聽過呢？
健康新聞媒體高層來了，這集不知道不小心得罪了多少人？
有請健康新聞媒體高層選出年度健康新聞大回顧！
你我身體「咦~愛注意！」 （小編暴露年紀了嗎？）
對於添加物，是一種迷思嗎？基於這樣的好奇而閱讀這本書。
但是，雖然標題說是通識課，文章的結構卻不容易找到作者的重點，大多數的篇章都圍繞在化學式的說明，結尾的地方卻沒有明確的回應章節，以英文寫作來說算是有點奇怪的地方，不知道是否與翻譯有關。
我認為書中最大的重點在於第七章，主要是說現今的科學論
節目這邊聽 📎錄製時間: 2022.03
【小編在那邊】對於關心健康保健的聽眾專題策畫【健康新聞在那邊】系列，這一集將透過小編精選的新聞與受邀的來賓，來聊聊每月健康新聞。
■氣候變遷對於高齡者的影響
■既孝順又不孝順的台灣人
■日常保健如何實踐
■疾病發生的重要關鍵