雙北市集｜推薦｜2023 茶嶼風格節──品茶、嘗鮮、結好緣

市集地點：瓶蓋工廠台北製造所（台北市南港區南港路二段13號）

活動日期：2023.9.29-10/1　12:00～20:00 ( 10/1 於 19:00 閉展)

售票頁面：可於Funnow免費領票（原價200元），最多可抵2張

主辦單位：Flavor 風格美食指南

茶嶼風格節今年進入第二屆，與去年相比升級非常有感。

首先是這次的環境非常舒服。與去年的松菸相比，多了不少能稍作休息或品嘗戰利品的桌椅或座椅，在其中逛起來也很自在，完全不會人擠人。

室外餐車+桌椅氛圍很chill

其實很多時候受限於場地，就算有人流管制還是容易壅擠。雖然不會想因此苛責，但也是逛個一圈就差不多想離開透透氣了（至少是暫時離場一下）。但是這次完全不會，就連比我更不喜歡人潮的無尾熊也能和我繞個兩三趟。沿途還能一邊聊天、討論不同的攤位，也更有餘裕深入了解各個店家的產品和理念。

本次參攤的店家廠商也都滿投入其中，很願意提供試喝、講解，還有一些打卡就送得很大方，整體逛下來收穫滿滿。

每天都會有一些沙龍供專業人士或業者針對一些主題或產品進行介紹，今天聽到的部分是「走出鹿野的台東紅烏龍」，整場半個小時，很快介紹紅烏龍的起源、細分種類，以及在調酒上的應用，不會太深入，但算是一個做為起點的概要。其中也提供七種紅烏龍提供試喝，一次喝過去，對於不同品項的細微差別會更有概念。對於我這種剛開始了解茶的人來說，對比起來真的能更具體了解什麼是「蜜香」、「果香」、「木質」甚至芬得更細的風味描述。

「走出鹿野的台東紅烏龍」沙龍

以下簡述一些今日印象較深刻的部分與店家：

毛線城隍廟與月下老人

1.這次和霞海城隍廟的月下老人以及藝術家陳亞筑合作，現場會有一座毛線城隍廟供奉月下老人！城隍廟的結緣茶／平安茶也有直送到現場，不得不說，城隍廟實在很會煮，是很乾淨單純的好喝。茶嶼也有許多相應的活動，如姻緣牆、戀愛茶葉蛋（轉蛋抽獎＋占卜）、擲筊挑戰賽。

雖然我是先確定心動對象了才開始與霞海城隍廟結緣，但在我徬徨無助時也蒙受了許多城隍爺和月下老人的指引和庇佑，所以可以在這裡和月下老人相遇很開心。

茗茗茶香檳的養氣玫瑰康普茶

2.茶房野茶：在市集中主打的是產於泰緬邊境的百年以上野茶，也有很清爽的GABA農法薑茶。出入口較淡、澀，但是會緩緩回甘。

3.茗茗茶香檳：以香檳發酵法製作康普茶，現場帶來三種口味，打卡就可以喝一杯。養氣玫瑰口味溫和又有層次變化，喝起來也很美。

TWININGS唐寧茶

4.TWININGS唐寧茶：本來就是我的愛。雖然好像是以伯爵茶著名，但我本就不太喜歡伯爵茶，反而很依賴他們的早餐茶，其中一些果茶和香草茶也很喜歡。這次試喝後帶了一盒胭脂莓果茶回來。

5.雷格食堂：可惜倒現場時已經吃飽了，不然他們的麵真的很香！我真的好想吃吃看他們的胭脂鴨怎麼樣。追蹤IG+打卡送辣醬，看起來很厲害。

6.山海豆花、小隱茶庵：畢竟住在永康街附近，對這兩間本就有不錯的印象，既然都來場上了，那也是要一起推推。

7.坪林茶青：刈包一個一百，但吃過的朋友都讚不絕口！據說可以客製化肥瘦和香菜與否，我相信朋友的味覺，推推。

8.山說Tearra、曼斐諾巧克力、甘澍、香草騎士、雪見高山茶、奉茗堂、紙醉金迷：都是之前在其它市集就印象不錯的店家。這其中再特別提一下，甘澍的紅茶香氣很足、曼斐諾的巧克力風味的呈現很大氣，而上次茶嶼有喝過紙醉金迷的鹿野姑娘，是茶的風味能夠好好展現的調酒，這次以紅烏龍和其它茶款調了三種不一樣的調酒，看起來又再進化了。

最後，第一次來瓶蓋工廠，整體環境乾淨、漂亮又舒服，就連洗手間也是。能跟著各個市集展會探索各個新天地，也是一種樂趣。

明天還有一天，有空的話可以去逛逛呦。