{新北新店區新店區公所站} 叁號倉庫咖啡
這是我最近在新店的愛店，除了離家近，用餐環境窗明几淨之外，咖啡好喝是主因。
因為每次我都是假日一個人來，再加上店裡座位不多，老闆娘總是安排我坐在面向落地窗、三張高腳椅排成一排的位置，把其他成雙的位置留給結伴而來的客人，也因此天氣好時，可以觀察窗外夕陽光影的變化，及發呆。
一個人、咖啡與光影
因為我平時在家會自己手沖咖啡，所以到外面咖啡店消費時，我大多喜歡點卡布奇諾或拿鐵，我喜歡去品嚐奶泡和咖啡液完美融合的口感，即便是一杯拿鐵變冷了，咖啡和奶還是不會分離，當然，這就是取決於咖啡師的功力了。
熱拿鐵
來這裡三四次了，今天首次點了單品的手沖咖啡，選了中烘焙薩爾瓦多水洗的豆子，再加上一個香蕉核桃磅蛋糕。手沖咖啡不酸澀，甜感跟酸度蠻均衡的；蛋糕口感紮實不甜膩，兩個焦糖香蕉片點綴其上，好吃也好看，整個蛋糕吃完，飽足感十足，晚點得去運動運動。唉⋯這就是中年女子的生活，要吃就要動的保養之道。
今日下午茶
香蕉核桃磅蛋糕
我喜歡來這裡還有一個原因，就是店內音樂。店家的裝潢和餐具雖然偏日式，但放的音樂總是讓我想起在美國公路開車兜風的日子，陷入一種神遊，我想，除了音樂類型，用Marshall音響播放，應該也給人一種聽覺的享受。
叁號倉庫咖啡唯一的缺點就是空間不大，只要有一桌是兩個人以上的聚會，基本上他們講什麼都聽得很清楚，此時，什麼名牌的音響都沒用啦🤣🤣🤣。
叁號倉庫咖啡
訪於2024年2月
冬天是草莓的季節，好多咖啡店都推出草莓相關蛋糕。
抹茶草莓蛋糕捲+熱卡布奇諾
老闆娘會隨著季節推出不同的水果蛋糕捲，除了草莓太小顆和奶油太多以外，抹茶味道自然，蛋糕體口感Q彈這歇都還不錯。個人比較愛吃奶油較少的甜點，所以香蕉磅蛋糕還蠻推的。
卡布奇諾就是奶量比拿鐵少，整體喝起來稍淡，但咖啡本身風味還是不差。
叁號咖啡館的甜點多樣美味，飲品種類也豐富，重點是好吃好喝，還可帶寵物喔～
提拉米蘇
巧克力蛋糕
布丁
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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