咖啡。音樂＆生活
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圖片取自網路
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現在陪我打字的音樂是舒伯特的藝術歌曲「冬之旅」。
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寫字之前，我在廚房熟悉的拿出義式摩卡壺，填了一些前幾天在超市買的咖啡粉，隨意的、不加思索的也倒了一些牛奶在牛奶壺裡，加熱過後的牛奶總是比較好和咖啡融在一起，一杯香醇又不苦澀的咖啡拿鐵是午後的一件小確幸，我很珍惜這樣的短暫時光。
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從大學開始，養成了一天一杯咖啡的習慣，是開啟一天最美好的方式，起初會喝咖啡是聽說在新加坡有一種沖泡咖啡很好喝，好像是「亞發」的樣子吧，甜甜的，咖啡味很香濃，當作早餐方便，也容易飽，就這樣從隨手沖到了濾掛，再到了義式摩卡壺，漸漸的開始認識了咖啡、認識了咖啡豆。
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來到了德國，咖啡文化更是盛行，是社交飲品，朋友之間在通訊軟體裡不會有太多交集，因為都會是約在咖啡廳，好好的、高品質的聊天。而現在，比起在line裡和朋友噓寒問暖，我更傾向於打電話或是約出來見面，把寶貴的時間花在自己重視的朋友身上，很值得。
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
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111年7月20日，日本傑尼斯事務所在自己的Youtube上推出了期間限定的線上咖啡館。
並將各首歌曲去掉人聲，以Lofi(Low Fidelity)的方式24小時不間斷播放，非常有格調，也很適合工作、喝咖啡時收聽。
上禮拜訂了新批次的豆子，耳聞卡內特莊園的音樂家味道很特殊，宏都拉斯喝完之後，便下單買了音樂家系列中最熱門的莫札特。
剛好入手了新的濾杯和手沖壺，就一起出來曬了。既然買了 Kalita 的不鏽鋼手沖壺（我買的是蝶番款，我們叫做絞鏈，日文叫蝶番有趣多了）自然也要入手一個 Kalita 的蛋糕濾杯。但我身
「點描技法」就是在極短時間內展示出不同音色，用「瞬息萬變」的音色與演奏，再加上音列的挑選，使得音樂作品像是一幅當代點描畫作。
「起來！」程依香把柴井康搖醒。
柴井康瞇著眼，翻個身問：「幹嘛？」
「喝咖啡了！」
「喝咖啡？」柴井康揉揉眼睛，「現在幾點？」
「三點半。」
「下午？」
「半夜。」
找一個正對著音響的靠中央座位坐下。這裡的每一個位子都是朝向唱盤與音響而設，沒有兩兩相對的座位配置。桌椅、應該是說這空間裡所見與所能觸及的一切都是有歷史感的、古舊老派卻沒有了無生氣的過時頹圮，把時間不斷急切演進的洪流擋在門外、透出一種堅守美好舊時光的固執氣質。
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