甕缸雞

閱讀時間約 1 分鐘

紫南宮甕缸雞一條街

今天來紫南宮還發財金又借發財金

還有一件很重要的事

一定要吃「甕缸雞」

在紫南宮外圍,整條街都是甕缸雞

以前最愛吃「福伯甕缸雞」

這幾年有了新歡「竹香園」

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我們的新歡

竹香園甕缸雞不在舊街的路上

是在交流道附近的大馬路上

今天平日,停車場還是滿滿的車

服務人員很快的帶我們入坐

我們只有兩人,也是給我們大圓桌

我們點了900多元的兩人套餐

上菜速度超級快的

一壺用竹子壺裝的麥茶很可愛

餐桌跟裝潢也是走竹子風格



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竹香園甕缸雞 推推

第一道是炸地瓜,現炸熱呼呼還撒梅粉

竹山產的地瓜很甜很好吃

第二道是鐵板豆腐,豆腐跟筍子燴木耳

非常下飯、吃掉半碗飯

接下來脆皮烤雞、涼拌龍鬚菜、香菇雞湯一起上

不誇張,雞皮很酥脆,鎖住雞肉的雞汁,很嫩的雞肉

旁邊附上一碗雞油,特別告知,這是拌飯用的,忍不住誘惑

這樣又吃掉半碗飯,直接爆醣到天邊

再來談談這碗湯,很用心

裡面生鮮香菇配上筍子跟有認真煮的雞湯

還有福菜跟雞油的香味

我跟朋友直接喝光光

完食!



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