一早、門口就有人放了幾支筍子

還不知道是哪一位放的

山居生活就是這樣，門口出現各種農作物都不覺得驚訝，吃就對了

收到竹筍就要趁鮮馬上處理，才會好吃

這次收到的是「桂竹筍」

第一步就是把竹筍的殼剝掉

再把老一點的地方切掉

切成滾刀狀，加入川燙好的排骨

跟水、一點米酒下去煮

滾了之後開

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很慢ㄟ桂竹筍

早上看到隔壁鄰居在採樹葡萄
原來到了樹葡萄的產季了
樹葡萄真正的名字是「嘉寶果」
嘉寶果又被稱為樹葡萄

創作

健康

樹葡萄

剛剛忙完

來到前院走走

不經意的發現！！！

在一盆蘭花的葉子上面，有剛出生（孵化）的螳螂欸



我在山上生活這麼多年

第一次看到數量這麼龐大，這麼嫩的螳螂

太神奇了，趕緊叫大家來看

每個人都是第一次看到

應該是孵化時間點有跟到吧

查了一下，才知道那一顆黑色的是螳螂的卵

這一堆應該

文化生活

自我成長

螳螂的誕生


我很喜歡「春不老」這個植物名字



春不老

酸V啊酸V
對！就是綠綠還沒成熟的土芒果做成的芒果青，也有人稱作「情人果」

國際

學習

芒果青

魚池鄉這幾年有很多農民投入咖啡栽種的世界

簏高香茶巷更是咖啡☕️跟紅茶的熱區

每每假日都有絡繹不絕的遊客進入

品嚐咖啡跟紅茶的世界

朋友的咖啡館位於香茶巷內



有很可愛的咖啡豆造型的扛棒



館內走我很喜歡的簡約工業風格

咖啡來了

朋友自己栽種自己烘的咖啡豆

專業手沖出來的咖啡☕

山居喝咖啡

箭竹筍的季節

往年到了清明節前後

山上的傳統市場就會出現這種細長的筍子

他的名字叫「箭竹筍」

今年因為沒雨水，有點遲到

還好最近晚上都有下雨

雨後春筍就這樣開始冒出來

採箭竹筍

好友的召喚，說有箭竹筍可以採

當然趕緊前往體驗啊

來到他們家的小小竹林

我根本就看不懂筍子在哪裡？


箭竹筍

收到一把山當歸

打工的老闆送大家一人一大把新鮮的山當歸

說是跟山上的農民訂的，跟我們分享

以前如果有到清境農場走走時，都會順便帶一把回家燉雞湯

這次賺到了，不用上山也有山當歸

上次有分享過山當歸花，這次分享作法

山當歸雞湯作法

把山當歸的根用刷子刷乾淨

根莖葉全部放進大鍋裡慢慢煮



山當歸雞湯

來到二水，當然要到老街走走啊

好友說有一家很多人推薦的必吃美食

「水煎包+麵線」

我們到達的時間，剛剛好是第一爐出爐時間

看著老板再煎台上翻著微微焦香的水煎包

要我們再等一下

我都要流口水了

現場馬上買了兩個水煎包配一碗麵線

麵線裡面加了幾顆蚵仔跟一點大腸

看起來不怎麼樣

老闆說

二水-水煎包

2024/3/22

我們社區的大廟揪了一團：跟著媽祖走的活動

我跟旅伴立刻報名

這是我們一直想體驗、又常常時間喬不攏，而一直沒完成的清單

一早大廟集合，上了遊覽車，沒目標

因為白沙屯媽祖沒有固定路線

所以是上了車往媽祖所在位置前進

到了很接近媽祖的地方，遊覽車司機讓我們下車，路上好多人

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