咖啡與人生：沖泡的藝術∣入選即時精選(情感類)

我被"豆"笑了

最近買了新的咖啡豆，假日午後興沖沖的磨豆、手沖一杯給老公大人試試。

我自己先喝了幾口，苦味濃郁，我說：「苦味蠻重的，是因為這包深焙的豆子比較不好喝的關係嗎？還是我水沖太少了，因為我放了15g？

巫大人_{(敝人老公)}喝了一口說：「還好，不是咖啡苦，是你不會沖，沒有把它的特色、香味沖泡出來。」

(我頭上三條線，感覺磨豆機上的咖啡豆子們，一顆顆的對我笑著，笑我不會沖泡，還嫌咖啡豆不好)

我說：「喔~這樣呀，那我幫你加點熱水稀釋一下可好？下次換老公沖一杯給老婆吧。」

巫大人說：「不用，這樣子喝也行。」

相同的咖啡粉，老公沖泡出來的口感會怎麼樣，還沒喝到無從評價。

但是，很確定的是：相同的咖啡豆，換一個人研磨、手沖，確實會有不同的口感與香氣產生，因為沖泡的工具、手法、水溫、咖啡粉粗細…等的不同，就會產生截然不同的成品。老公常說我不會泡又怪咖啡豆不好，哈。

咖啡與職場智慧：不同的泡法，不同的成就

想想呀，人生、職場又何嘗不是如此，站在相同的挑戰前，有的人選擇退縮、隱藏，有的人選擇勇往直前，不同的選擇與努力，也就產生了截然不同的成就。

有的時候面對一些事情，不要只從自己的角度去看，那就跟我自己沖了一手不怎麼樣的咖啡，卻怨咖啡豆不好的道理相同，學習一下別人面對工作的態度、用什麼樣的方法、工具來執行，漸漸的，我們的心靈品質、工作態度，也能有所獲得與提升。

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後記

手沖咖啡的天份實在不佳，google研究後，立馬買下：歐新力奇的完美萃取旋轉咖啡機^(註)。(無電線，用電池，定時定量萃取)---_{改善工具提升作業品質，也是很重要的。(安慰自己：我沒亂花錢，哈)}

買了機器後，我只要照咖啡焙度，研磨出適合的咖啡粉、備好熱開水沖滿機身上方的滴水杯，打開旋轉開關，5分鐘後就有一壺仿手沖的好喝咖啡，堪比咖啡師的手沖咖啡(好喝，但不便宜)用了蠻多次了，咖啡口感真好。

人生、職場上也是一樣的，成功並不只有一條唯一通道，嘗試用不同的方式、走法都能通向成功大道。抱持著持續改善的精神，在失敗中發現成功的種子，定能讓人生旅程充滿樂趣，並無限趨近你心中的完美。

_{註：100%不是業配推銷文，就只是剛好遇見，價格可以就買了，類似產品應該不少，對仿手沖器具有興趣的人自己找適合的，別來問我這手沖小白。}