芋泥肉鬆歐姆蛋吐司~關於「比例」這件事

5月29日週三，又是個忽雨、忽陰、忽晴的天氣。

今天早餐嘗試的是芋泥肉鬆歐姆蛋吐司，芋頭在上下兩層還蠻有厚度的，然後中間是肉鬆和蛋，剛入口時，芋泥蠻鬆軟，還帶有芋頭的香氣，吃起來不會太甜，中間的肉鬆量不多又不夠鹹，蛋也沒味道，原本預期應該是吃到鹹甜搭配的味道，但，肉鬆的味道反而讓芋頭越吃越甜的感覺，吃到一半就覺得有點吃不太下去了，可是不能浪費，只能努力的把它吃完，卻換來一個不太舒服的甜膩感。

這就好像人與人的相處，適度的關心叫「貼心」，過度的關心則讓人「心煩」，食物搭配的比例沒有弄好，就只是一、兩餐之間消化的問題，但，人與人之間相處的比例沒調配好，輕則幾年相看兩相厭，重則一輩子互不往來就算了，還要防著彼此挾怨報復。重點是食物的搭配比例可以慢慢嘗試來調整，而人際關係相處的比例，卻往往是一試成定局。