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5.利止，惡寒脈微，而復利，亡血也，四逆加人參湯主之。
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- 四逆加人參湯方
生附子3、乾薑2、炙甘草2、人參一兩
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經方，中醫行醫濟世的寶典，被歷代名醫尊為救世經典之方，傷寒與金匱是漢朝張仲景集大成之作。但由於時空背景的不同，導致這千年偉大的醫學知識，被世人所淡忘。倪海夏先生，本世紀最偉大的經方家，窮盡畢生精力，以淺顯易懂的文字將古代的智慧解密。而今師已仙逝，雖無法再見其風華典範，但傳承中醫的精神，卻永遠深留筆者內心，不斷前行。
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現代人習慣高油、高糖、高脂飲食，因此容易養出高血壓、高血脂、高血糖的三高體質，這也是導致國人這幾年來心血管等慢性疾病增加的原因，除去癌症後，心血管疾病幾乎霸佔了國人十大死因的剩下位置。中醫典籍將丹參、人參、沙參、玄參及子參並列為五參，並寫道「五參五色配五臟」，強調丹參主要是入心，可治療各種心血管疾病
中國的東北有三寶-人參、貂皮、烏拉草。相信大約35歲以上年紀的人應該都有聽過這個說詞。參茸燕桂」 是藥櫃上方常出現的匾額題字，其中人蔘排在第一，凸顯了人參的重要性，甚至許多對中藥不熟悉的消費者，也都對人參有著養生、補氣、貴重的基本印象，甚至看網路小說都會提到所謂的百年、千年野山參。
白頭翁湯方
白頭翁2、黃連3、黃柏3、秦皮3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
白頭翁二兩、黃連、黃柏、秦皮各三兩。右四味，以水七升，煮取二升，去滓，溫服一升，不愈，更服一升。
「熱利下重者」，濾過性病毒跑到腸子，造成急性腸炎，拉出來的
「下利清穀」，腸胃都虛寒掉了，吃什麼就拉什麼，食物無法被消化，「裡寒外熱」，身體微熱，因為裡寒極盛把陽都給迫出去了，這是陽脱的現象，「汗出而厥者」，浮陽往上跑到頭面，只有頭面流汗，患者手腳冰冷，脈都摸不到了，人會昏厥過去，這是陰陽不能調和，亡陽的危證，「通脈四逆湯主之」，通脈四逆湯是乾薑五錢、生附子
乾薑黃連黃芩人參湯方
乾薑3、黃芩3、黃連3、人參3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
乾薑黃連黃芩人參各三兩。右四味，以水六升，煮取二升，去滓，分溫再服。
「傷寒，本自寒下」，傷寒邪入厥陰，本來下焦就很寒冷，手腳常常都是冰冷的，此
三七二：「傷寒」六七日，大下後，寸脈沉而遲，手足厥逆，下部脈不至，咽喉不利，唾膿血，洩利不止者，為難治，「麻黃升麻湯」主之。
麻黃升麻湯方
麻黃二兩半，去節、升麻一兩一分、當歸一兩一分、知母、黃芩、葳蕤各十八銖、石膏碎綿裡、白朮、乾薑、芍藥、桂枝、茯苓、甘草，炙、天門冬，去心各六銖。右十
供4人份 預備15-20分鐘 烹飪1小時 簡易 V
- 2湯匙 橄欖油
- 8根素食香腸
- 1個 大紅洋蔥，切碎
- 2根 西芹，切碎
- 2根 胡蘿蔔，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 1茶匙 甜煙熏辣椒粉
- 1茶匙 茴香籽（可選）
- 幾枝 百里香、迷迭香或鼠尾草
這湯如果有剩餘的話，重新加熱後可成為午餐的絕佳選擇。
供4人份 預備10分鐘 烹飪40分鐘 簡易 V
- 1½ 湯匙植物油
- 2個紅洋蔥，切碎
- 2瓣大蒜，擦碎
- 2茶匙孜然籽
- 2條西葫蘆，粗略切碎
- 1顆大馬鈴薯，約300克，削皮切粗塊
1.3升蔬菜湯，使用低鹽湯塊
我們基於食藥同源的理論、傳統文化及民情，常將藥膳保健養生觀念，融入日常生活之中，衛生福利部對於藥膳調理包及以雞、鴨、魚或肉等食材為主體之藥膳食品，不以中藥管理，諸如四神湯、薑母鴨、麻油雞或藥膳排骨等，不論是在小吃攤，或是大賣場都是進補時的熱門選擇，特別在冬季。
然而，藥膳內有中藥材，儘管用量
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