[職場美食] 台北101 頂鮮台南擔仔麵 高空下午茶-成為前同事後的人走茶涼

職場趣談：

同業蠻常在Fashion的餐廳辦招待餐會，像是台北101的高檔餐廳。有時同事也會約一些特別的餐廳聚會見見世面，像這次的高空下午茶就是。

大家聚餐很歡樂，拍了許多大合照，但所謂的「情誼」是以利用價值衡量的。一旦成為前同事，先看公司有沒有愈跳愈好，不然就是看家世背景好不好，配不配再繼續聯繫?

繁華的交易室更是如此喔! 曾經稱兄道弟，但幾年後訊息不讀不回甚至反目成仇

但就是比誰拳頭大喔，只有緊抓權力與載著華麗的面具，才能讓這場宴席持續奏舞~

這間101餐廳是我在繁華的交易室旅程中，少數收掉的餐廳，看著照片才有所感概

( 頂鮮台南擔仔麵台北101店已經停止營業，高雄店持續營運中喔)

美食評鑑：

一路搭電梯到86樓，一進餐廳就是富麗堂皇的裝潢，頂鮮台南擔仔麵以海鮮合菜聞名，這裡很常有宴會。而下午也有高空下午茶套餐，時價約1000元/人，在景觀席旁吃下午茶真的有一番風味呢。

好啦~ 終於進入美食介紹了。

下午茶樣式很多種，咖啡廳店一份甜點+飲料( 切片蛋糕或冰淇淋水果鬆餅)、飯店的buffet (鹹食+甜食)、飯店的三層下午茶(甜食居多、水果、少數鹹食)。

但...就算是愛吃甜的我，也常覺得飯店配的下午茶套餐偏甜呢，有時直接去咖啡廳簡單吃還比較美味便宜。

那 頂鮮如何呢? 我覺得用海產以及蔬菜入味下午茶很有特色，用海產的鹹來襯托蛋糕的甜，新鮮的蔬菜也增添清脆口感。

煙燻鮭魚玫瑰捲：口感與鮮味極佳，搭配米餅，更是多層口感。

明蝦佐特製莎莎醬：澎湖明蝦、番茄以及酸甜的滋味，令人胃口大開

鮭魚卵咖哩蟹肉塔：蟹肉的肉汁、洋蔥的清脆與咖哩、塔皮香味交錯，法式鹹派的規格

過往下午茶套餐常常以甜食為主角，只搭配一些簡單的鹹食三明治或起司輔佐甜味，

而頂鮮發揮在海產的專長，準備了精緻鹹食點心來輔佐蛋糕跟馬卡龍等點心

真要說的話，就是下午茶套餐份量少了些，餐點太早吃完會有些尷尬XDDD

還是能喝口茶繼續觀賞高空的美景，有機會會想去高雄本店享受正餐，哈哈。

店家名稱：頂鮮台南擔仔麵 高雄店 ( 台北101分店已結束營業)

地址：高雄市苓雅區光華一路249號 

餐廳官網：頂鮮｜極致海鮮餐飲品牌｜官方網站 (dingxian.com.tw)