無菜單料理

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1800元+10%服務費的無菜單料理,約12道菜,很難預約的高CP值的高級食材海陸全餐,讓人想一來再來。有和牛、鮑魚、龍蝦、鱈場蟹、生食級干貝等海陸高級食材,炒飯、蒸蛋、湯品、烤魚、煎和牛、炸干貝海苔夾心、海鮮泡芙,多元的烹調手法。
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還沒到中午就餓了,明明才吃完早餐阿~
若到宜蘭旅行,絕對不能錯過這間 Google 評論高達 4.7 顆星的「妞貴妃私廚」餐廳。妞貴妃私廚嚴選各種在地與有機食材,提供 CP 值極高的無菜單料理,回頭客比例極高。 以檸檬片、馬告、白酒醃製的熟生蠔,飽滿鮮嫩、入味多汁,入口竟毫無一絲腥氣;紫蘇蜜鮑鮮味十足,搭配新鮮番茄與石蓮花去腥解膩⋯⋯
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5/5妞貴妃私廚
被你一介紹就感覺很厲害的樣子耶~~
私廚無菜單合菜料理分為新台幣1200元~3500元共四種價位,六人以上可預約訂位。這次我們點的是1200元的,共六人,合計7200元。約七道菜+飲品+甜點+水果。雞蛋豆腐佐雙醬、招牌黃金雞湯、炸鱸魚、金絲鬆排骨酥、香菜皮蛋蟹肉米血菜圃蛋、和牛銀絲卷,能吃粗飽的高CP值中式合菜。
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5/5春韭
這是一間大門非常低調的餐廳,但在吧檯就坐有些不方便聊天 (有桌子的座位好像是鰻魚飯專用) 印象中應該是 2000元+服務費的套餐(當時的價格)。大概有十貫壽司以及五道餐食 十貫壽司色彩鮮豔,食材的鮮度、切紋的順口,能感受到師傅的用心。其他如 玉子燒、一夜干、章魚開胃菜、醬燒煮魚、鮭魚卵讓我更有印象
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前幾天是老婆大人與兒子的18歲生日,每年的特殊日子裡我們總是需要一點儀式感,來為單調的生活做些點綴。今年的生日餐我們選了桃園的樹園子日式無菜單懐石料理,無菜單的好處就是不用煩惱要吃甚麼,花錢給老闆煩惱就好。 這是一家日式懷石無菜單,風格樸實,充滿禪意,隱身桃園觀音,瞬間走入京都庭院餐廳,用心的
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謝謝可愛的格編,也祝福您和家人都平安快樂,真的從茶壺裡面撈東西吃真的很酷。
民以食為天,先來預約:彰化埤頭私房菜「燒味鮮」喫樂趣 天氣這麼熱,南彰化新聞報導「田尾遊客」日趨漸少, 這不就是我們的此行的方向嗎?來一趟賞心愜意的自在遊走。   什麼!再加入冷氣房的必備景點? 再讓北斗媳婦-喵喵,得來好好想想~   推薦行程路線:田尾公路花園-埤頭午膳(燒味
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台北無菜單料理推薦位在東區美食巷弄中的【微風建一食堂】,這間隱身在八德微風巷弄中的日式無菜單料理,不僅低調中帶有高人氣,還曾榮獲香港旅遊雜誌來台必吃餐廳之一;也是不少饕客、日本遊客、中港澳台商,內心日式無菜單料理的首選。 【建一食堂】帶給人的感覺相當有日本風情,食材上的選用更是別有用心~
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お任せ(omakase),日文直譯是「交給你了」,聽香港朋友說他們叫這種用餐方式是「廚師發辦」,台灣的說法即為「無菜單料理」。 這是我的第二次日式無菜單料理用餐經驗,老實說,第二次的經驗比不上第一次,用餐環境我更喜歡第一次的U形板前座,餐點內容當然第一次對我來說更新奇,累積了兩次經驗後,大概明白了
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個人深信對吃的選擇成為怎麼樣的人,飲食是不可逆的過程。 我在餐廳感受到樸實中帶有堅持的古法老味道,慢的精神傳承,陽光濃縮時光為食材提味,完整重現店主媽媽令人安心的醍醐味。我的古早味記憶,增添一筆新的尾韻溫暖烙印在心頭。
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果然處處都充滿古意。