斷奶
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“ 益氣，止渴，美顏 ”
夏季，大眾紛紛尋找消暑飲料，有一味夏日涼飲，在《本草綱目》李時珍寫道：「消渴除熱，益氣調中」。在日本或韓式料理店，常見供應，一般超商也都有上架的：〝麥仔茶〞。通常一大包，整個夏天都不一定喝得完，可煮或沖泡成冷、熱飲。
大麥平涼，麥茶通常都是炒過的，香噴噴之外 ......
