笹巻
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wang dixson的沙龍
2021/08/17
日本也有鹹粽-鹿兒島的灰汁巻與山形的笹巻
端午,在台灣會吃各式各樣的粽子。而在日本,端午時期食用柏餅與粽子(ちまき),而日本的粽子與台灣相比有類似也有不同地方。從粽葉包裹形狀,東日本為三角粽,西日本為細長圓錐狀,鹿兒島為長條狀。而內餡部分,東日本地區與台灣粽子類似,西日本地區是麻糬,而部分地區是鹹粽口味。 本次來談談鹹粽。日本的粽子傳說是從
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灰汁巻
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笹巻
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