台灣蘭花產業在全球占有率高，是台灣農業的明星產業。然而，蘭花產業也面臨缺工、氣候變遷、冷鏈物流等挑戰。為了因應這些挑戰，蘭花園也開始發展多元化的附加價值，例如婚宴場地、休閒旅遊等。柯文哲表示台灣農業未來將朝向精緻化、文創化、複合化的方向發展，提升農產品的附加價值，創造新的經濟模式。

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