黃嫩土雞
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誰說月子只剩雞酒，不加一滴油水也能蒸出滿滿自然鮮甜的雞湯。
昨晚在家肢解了一隻雞，通常考慮份量和口感偏好時，我會選擇1~1.8公斤的小雞，前些日子訂購烏骨春雞時，洽好遇到這黃皮雞在折扣，便宜買了一隻。
