前身為「日佐甜室」經歷過品牌重新定位後的 Subi coffee&bakery，是一間獨棟雙層樓的樸實老宅，昔日為天恩醫院的老屋，花費心力翻新整頓後，還特地保留外牆上保留著醫院字樣。老宅的一旁還保有寬敞的庭院，不定時還會舉辦文創市集活動，促進彰化員林小鎮上的鄰里社區交流....

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。